• Ein veganes Umfeld: Wie ziehe ich mehr vegane Menschen in mein Leben? ⎥Lucas Stockmeister
    Aug 22 2025

    Im Gespräch mit Lucas Stockmeister spreche ich über die Herausforderungen, die einem als vegan lebende Person in einem mischköstlichen Umfeld begegnen können. Wir unterhalten uns über verschiedene Möglichkeiten, mit vegan lebenden Menschen in Kontakt zu treten und darüber, wie wir uns fühlen, wenn unerwartete Kritik aufgrund unseres veganen Lifestyles aufkommen. Genieße die Unterhaltung im veganen Safe-Space und lerne von zwei veganen Ernährungsberatern.


    Du bist interessiert und wünscht Dir Unterstützung?

    Schau gerne auf meine Website www.coaching-vegan.de. Dort kannst Du ein kostenfreies Erstgespräch buchen. Wenn Du bereit bist, Deine Ernährung, Dein Mindset und Deinen Lifestyle auf ein neues Level zu schiften.
    Ich bin erfreut, Dich kennen zu lernen und Dich in diesem Gespräch Deinem Ziel schon einen paar Schritte näher zu bringen.

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    Kapitel:

    00:00 Begrüßung und Einleitung

    01:04 ein veganes Umfeld

    02:20 Lebensmittelgruppe Gemüse

    07:05 Nüsse

    09:06 Hülsenfrüchte

    11:50 Wie schaffe ich ein veganes Umfeld?

    13:42 Einkaufsberatung

    14:14 Tofu

    14:40 Öl

    16:38 Omega 3 und 6 Fettsäuren

    18:43 Strategie gegen Kritik

    23:20 vegane Message an die Welt

    25:13 vegane Vorbilder

    26:44 Fragerunde

    27:34 Eure Tipps für ein veganes Umfeld

    30:50 arbeite mit mir zusammen

    31:33 Outro


    Lucas Stockmeister:
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    Audio-Schnitt:

    Jonas Violand und Marisa Böye

    Musik:

    Kwake / Kool Savas

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    34 mins
  • Saisonkalender Juli / August: Gesundheitliche Vorteile durch regionale und saisonal Lebensmittel
    Aug 5 2025

    Dein monatlicher veganer Saisonkalender für regionale Lebensmittel im Monat Juli und August. Kurz erklärt, welche pflanzlichen Lebensmittel im D-A-CH-Raum frisch erhältlich sind und Dich bestmöglich mit Vitaminen und Nährstoffen versorgen können. Damit Du Dich gesund und fit fühlen kannst.
    Schau gerne auf meine Website www.coaching-vegan.de. Dort kannst Du ein kostenfreies Erstgespräch buchen. Wenn Du bereit bist, Deine Ernährung, Dein Mindset und Deinen Lifestyle auf ein neues Level zu schiften.

    Ich bin erfreut, Dich kennen zu lernen und Dich in diesem Gespräch Deinem Ziel schon einen paar Schritte näher zu bringen.

    Kostenfreies Erstgespräch: www.coaching-vegan.de/kostenfreies-erstgespraech/


    Kapitel:

    01:06 Vorteile für Deine Gesundheit durch regionale und saisonale Lebensmittel

    02:20 Lebensmittelgruppe Gemüse

    03:00 Kartoffeln

    05:24 Kräuter

    05:50 Lebensmittelgruppe Obst

    06:30 Beeren: Polyphenole und Antioxidantien, gesundheitsförderliche Eigenschaften

    09:25 Lebensmittelgruppe (Vollkorn-)Getreide und Pseudogetreide

    10:10 Lebensmittelgruppe Nüsse, Kerne und Saaten

    10:26 Lebensmittelgruppe Hülsenfrüchte

    12:26 Bohnen kochen und keimen, Lektine

    13:45 Wie ich Dich unterstützen kann: Kostenfreies Erstgespräch

    15:50 Outro


    Website: www.coaching-vegan.de⁠

    Blog-Artikel zur Folge: https://coaching-vegan.de/saisonkalender-juli-und-august-gesundheitliche-vorteile-durch-regionale-lebensmittel/


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    Musik:

    Kwake / Kool Savas

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    18 mins
  • Saisonkalender Juni: Regionale und saisonale Lebensmittel
    Jun 29 2025

    Dein monatlicher veganer Saisonkalender für regionale Lebensmittel im Monat Juni. Kurz erklärt, welche pflanzlichen Lebensmittel im D-A-CH-Raum frisch erhältlich sind und Dich bestmöglich mit Vitaminen und Nährstoffen versorgen. Damit Du Dich gesund und fit fühlen kannst. Schau gerne auf meine Website www.coaching-vegan.de. Dort kannst Du ein kostenfreies Erstgespräch buchen. Wenn Du bereit bist, Deine Ernährung, Dein Mindset und Deinen Lifestyle auf ein neues Level zu schiften.

    Ich bin erfreut, Dich kennen zu lernen und Dich in diesem Gespräch Deinem Ziel schon einen paar Schritte näher zu bringen.

    Kostenfreies Erstgespräch: www.coaching-vegan.de/kostenfreies-erstgespraech/


    00:11 Begrüßung und Intro

    02:00 Gemüse: Regional und saisonal

    04:30 Lebensmittelgruppe Obst

    05:33 (Vollkorn-)Getreide und Pseudogetreide

    05:49 Lebensmittelgruppe Nüsse, Kerne und Saaten

    06:10 Hülsenfrüchte

    06:50 Vorteile regionale und saisonale Lebensmittel

    08:55 Tipps für eine regionale und saisonale Ernährung

    09:42 Wie ich Dich unterstützen kann: Kostenfreies Erstgespräch

    10:33 Wie Du die Inhalte von „Coaching vegan“ mitbestimmen kannst

    11.29 Outro


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    Musik:

    Kwake / Kool Savas


    Quellenangaben:

    (1) https://www.mdpi.com/1420-3049/24/19/3593 aufgerufen am 11.06.25, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38892516aufgerufen am 11.06.25, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23389114/ aufgerufen am 11.06.25 und https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20388854/ aufgerufen am 11.06.25 (2) Rissannen et al., 2003; Basu et al., 2011; Pribis und Shukitt-Hale, 2014; Afrin et al., 2016; Kristo et al., 2016 (3) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6668141 aufgerufen am 03.06.25

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    13 mins
  • Was Dich bei „Coaching vegan“ erwartet und wer dahinter steckt
    Jun 29 2025

    Hi, ich bin Marisa! Seit meinem 3. Lebensjahr lebe ich vegetarisch aus eigener Überzeugung und seit 2016 vegan. Als Ernährungsberaterin und Mindset-Coach habe ich „Coaching-Vegan“ gegründet, Deinen Safe-Space für vegane Themen, wissenschaftlich erklärt. In dieser Folge nehme ich Dich mit auf meine Reise zum vegan werden. Du erfährst, was Dich auf diesem Podcast erwartet und wie Du als Veganer*in mit mir zusammen arbeiten kannst, um Dich gesund und fit zu fühlen.

    www.coaching-vegan.de

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    00:11 Begrüßung und Intro

    01:28 vegetarisch mit 3 Jahren im mischköstlichen Umfeld

    06:26 tierleidfeier Lebensstil

    08:42 was Dich auf dem Podcast erwartet

    10:54 ein Umfeld, das Dich unterstützt und versucht zu verstehen

    11:44 der Podcast ist für Dich, wenn…

    12:32 arbeite mit mir zusammen

    15:02 meine vegane Mission

    15:38 Outro


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    Blogartikel: https://coaching-vegan.de/podcast-und-blog-coaching-vegan/

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    18 mins