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👉 Vous vous demandez ce que vraiment change une pause avec l’alcool ?
👉 Vous hésitez à tenter 30 jours, 3 mois… ou plus ?

Dans ce dernier épisode de ma série "MON ANNÉE 0 ALCOOL", je vous partage les effets durables que j’ai ressentis après 1 an sans boire.
Un an sans alcool, ce n’est pas une performance.
C’est un changement de boussole intérieure.
Un nouveau rapport à soi, à son corps, à ses émotions… et à sa santé.

🧠 Ce que vous allez découvrir dans cet épisode :
• Les vrais bénéfices de l’arrêt de l’alcool sur la clarté mentale, la mémoire et la régulation émotionnelle
• Comment l’arrêt de l’alcool a impacté mon alimentation, ma digestion, mon sommeil et ma concentration
• Pourquoi l’alcool est un facteur sous-estimé dans les troubles du comportement alimentaire
• Ce que disent les études sur le lien entre alcool, cancer, fatigue chronique et inflammation
• Comment j’ai transformé le rituel de l’apéro sans frustration
• Pourquoi je ne parle pas d’abstinence, mais de choix conscients renouvelables

🎯 Ce podcast est pour vous si…

• Vous cherchez un podcast de nutrition qui parle comportement et émotions, pas juste calories

• Vous explorez des pistes pour mieux manger sans régimes

• Vous êtes en pause d’alcool ou souhaitez comprendre ce que ça change

• Vous ressentez souvent fatigue mentale, impulsivité alimentaire, ou surcharge émotionnelle

• Vous vous intéressez à la sobriété douce, sans injonction

💡 En tant que diététicien spécialiste du comportement alimentaire, je propose ici un témoignage nuancé et utile sur ce que peut enclencher une pause dans sa consommation.
Pas de miracle. Pas de recette miracle. Mais des clés réelles.

🧭 Une pause n’est pas un arrêt. C’est un point de départ.
Et peut-être, pour vous aussi, une nouvelle boussole.

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👨‍⚕️ Qui suis-je ?
Je suis Charles Brumauld, diététicien spécialisé en comportement alimentaire, ex-journaliste, créateur de la newsletter Charly’s Kitchen (la plus lue en France sur le sujet). Je propose aussi des consultations en visio.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Vous mangez parfois sans faim ?
Vous craquez sur du sucre sans comprendre pourquoi ?
Vous alternez contrôle strict et fringales incontrôlables ?
Et si ce n’était pas une question de volonté… mais d’impulsivité ?

👋 Je suis Charles Brumauld, diététicien nutritionniste, et dans cet épisode de mon podcast alimentation « Dans la poire ! », je vous parle d’un effet secondaire de l’arrêt de l’alcool auquel je ne m’attendais pas du tout : la baisse de mon impulsivité alimentaire.

🧠 L’impulsivité, c’est quoi ?

C’est cette tendance à agir sans réfléchir, sous l’effet d’une émotion, d’un stress, ou d’un simple stimulus externe.

🍪 C’est manger ce gâteau sans faim.
C’est ouvrir le frigo parce qu’il est là.
C’est se ruer sur du sucre après une journée difficile.

🔍 Ce que vous allez découvrir dans cet épisode :

• Pourquoi l’alcool diminue le contrôle inhibiteur de votre cerveau (et donc votre capacité à dire non)
• Comment il désinhibe nos automatismes alimentaires, y compris les plus inconscients
• En quoi l’alcool stimule la ghréline (hormone de la faim) et inhibe le GLP-1 (hormone de satiété)
• Pourquoi certaines fringales alimentaires ressemblent à s’y méprendre à des fringales d’alcool.

💡 Depuis que j’ai arrêté l’alcool, je me surprends à :

→ moins grignoter de manière automatique
→ mieux sentir mes vrais signaux de faim et de satiété
→ faire des choix plus alignés avec mes besoins
→ moins manger sous le coup de l’émotion

Cela ne veut pas dire que je mange "parfaitement".
Mais j’ai retrouvé un espace mental, une respiration entre le stimulus et l’action.

🎯 Cet épisode est pour vous si :

• Vous mangez souvent sous le coup du stress ou de la fatigue
• Vous avez du mal à résister à certaines envies de sucre
• Vous essayez de mieux manger mais retombez régulièrement dans des automatismes
• Vous explorez des solutions au manger ses émotions, sans culpabilité ni injonction

📌 Pourquoi c’est important ?

Parce que notre rapport à l’alimentation ne dépend pas que des calories ou des "bons choix".
Il dépend de notre cerveau, de notre système hormonal, de notre gestion émotionnelle, et de notre hygiène de vie globale. Et oui, réduire l’alcool peut être un levier indirect mais puissant pour apaiser son alimentation.

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Vous pensez que le plus dur, c’est d’arrêter l’alcool ?
Et si le plus surprenant… c’était tout ce qui change après ?

Dans cet épisode, je vous raconte ce que l’arrêt de l’alcool a transformé dans mon quotidien. Pas forcément là où je l’attendais. Pas de façon spectaculaire.
Mais de manière constante. Subtile. Profonde.
Un vrai effet domino, corporel et mental.

🔍 Ce que vous allez découvrir :
• Pourquoi mon cerveau s’est mis à “tourner plus rond” sans alcool
• Comment j’ai (enfin) connu un sommeil vraiment réparateur
• Les effets inattendus sur ma peau, ma récupération, mon énergie
• Et ce quelque chose de diffus mais puissant que j’ai ressenti dans mon corps

💡 Ce que vous allez comprendre :

→ Pourquoi même de petites quantités d’alcool perturbent la concentration, la mémoire, la stabilité émotionnelle
→ Comment l’alcool brouille la qualité du sommeil et ralentit la régénération musculaire
→ En quoi arrêter, ce n’est pas seulement “ne plus boire”, mais libérer de l’espace dans sa tête et dans son corps

🎯 Cet épisode est pour vous si :

• Vous êtes souvent fatigué·e sans raison apparente
• Vous sentez un “brouillard mental” dans vos journées
• Vous avez du mal à récupérer après l’effort ou à avoir une belle peau
• Vous vous demandez ce que réduire ou arrêter l’alcool pourrait changer dans votre vie

💡 Vous repartirez avec :

→ Une vision claire des bénéfices neurologiques et physiques d’une pause sans alcool
→ Une mise en lumière des “petits plus” qu’on ne vous dit pas toujours : peau, digestion, énergie
→ Et un message central : la sobriété peut être douce, joyeuse, et source d’allègement

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Je partagerai vendredi les autres bienfaits que je n’ai pas encore eu le temps d’aborder.

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✨ Envies, malaise, jugements : les coulisses d’un choix pas toujours confortable.

Hier, je vous racontais ce qui m’avait poussé à dire stop.
Aujourd’hui, on entre dans quelque chose de plus nuancé, parfois inconfortable, mais essentiel à comprendre si vous envisagez un jour de faire une pause.

La sobriété, ce n’est pas une formule magique.
C’est un chemin. Et comme tout chemin, il a ses cailloux.
Dans ce deuxième épisode de ma mini-série, je vous parle de ces moments où j’ai douté, ces zones d’ombre qui m’ont secoué et questionné tout au long de cette année sans alcool.

🚫 Oui, j’ai arrêté l’alcool.

Mais non, ça n’a pas tout réglé.

Et surtout : ça n’a pas supprimé mes émotions.

👉 Aujourd’hui, je vous parle des trois grands défis de la sobriété (enfin, les miens) :

1. Les envies qui ressurgissent, même des mois plus tard

2. Le regard des autres, entre gêne et projection

3. Le changement de regard sur soi… et sur les autres

   
   

💬 Pourquoi, même formé à l’accueil des émotions, j’ai parfois eu envie de fuir ?
💬 Pourquoi certains me demandaient si j’avais “un problème” avec l’alcool ?
💬 Pourquoi être le seul sobre à une soirée peut changer votre rapport à la fête ?

Un épisode intime, sans langue de bois, pour toutes celles et ceux qui se posent la question d’une pause, d’un mois ou d’un an. Parce que la sobriété n’est pas un exploit ni un échec. C’est un chemin. Et il mérite d’être raconté dans toutes ses nuances.

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🍽️ Découvrez dans cet épisode quel est votre schéma en lien avec l'alimentation !

🛑 Il y a un an jour pour jour, j’ai dit stop.

Pas "je vais réduire", pas "je vais faire attention". Non.

Stop. Zéro. Nada. Pas une goutte.

Et aujourd’hui, 365 jours plus tard, je viens vous raconter ce que cette année sans alcool m’a appris.

Spoiler : je ne suis pas devenu un moine ennuyeux, ni un ascète moralisateur. Je vais bien. Mieux même.

Pendant cinq jours, je vous embarque dans une mini-série intime et cash sur ma sobriété :

5 épisodes très courts. 5 moments charnières.

🔔 Abonnez-vous à ma newsletter : je partagerai à la fin de cette série des bonus à forte valeur ajoutée, introuvables ailleurs.

Dans ce premier épisode, je reviens sur le moment où tout a commencé à bouger.
Ou plutôt… le moment où je me suis rendu compte que quelque chose avait déjà bougé.
Il n’y a pas eu de révélation hollywoodienne, pas de nuit noire de l’âme.
Juste une prise de conscience lente, progressive, insidieuse :

👉 Une meilleure peau. Un sommeil plus profond. Une digestion fluide.
👉 Un corps qui récupère plus vite. Un esprit moins embrumé le matin.
👉 Et cette pensée qui s’impose : "Et si c’était l’alcool qui m’empêchait de remonter la pente ?"

Le vrai basculement ? Ce jour où j’ai entendu Léa Salamé balancer à Arthus, qui avait arrêté l’alcool :
"Ah, vous êtes devenu chiant."

Et là, BAM.
J’ai su que je voulais prouver le contraire. Que la sobriété pouvait être joyeuse, légère, pleine.
J’ai lancé un défi public : 30 jours sans alcool, 30 réflexions à voix haute.
Un marathon intérieur, qui s’est terminé… par un marathon tout court.
Mon premier. Sans bière à l’arrivée. Sans envie d’ailleurs.
Juste l’envie de continuer.

🎧 Cet épisode, c’est aussi l’histoire d’un gamin élevé dans le culte du pinard familial, initié très tôt au goût des bouteilles "maison".
Un gamin devenu adulte, qui pensait que dire non à l’alcool, ce serait dire non à la fête, à la chaleur des repas partagés, à sa propre culture.

Mais non.
Dire non à l’alcool, ce fut dire oui à un soulagement immense : celui de ne plus négocier avec soi-même à chaque apéro.
Fini la petite voix qui dit "un seul verre", puis "allez, un deuxième", puis "tant pis".

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Vous en avez marre de craquer, encore et encore, après une journée stressante. Marre de cette impression de perdre le contrôle, de saboter vos efforts, de ne pas “avoir assez de volonté” ?

Et si le problème, ce n’était pas vous… mais votre cerveau ?

Dans cet épisode, je vous explique pourquoi tant de personnes se sentent coincées dans un cycle frustration / craquage / culpabilité, malgré les régimes, les “rééquilibrages” ou les bonnes résolutions. Un épisode assez axé neurosciences, pulsions alimentaires, dopamine et automatismes inconscients.

🔍 Ce que vous allez découvrir :
• Pourquoi le cerveau privilégie les automatismes alimentaires rassurants
• Comment les aliments ultra-transformés surstimulent nos circuits cérébraux du plaisir
• Pourquoi on mange souvent pour réguler une émotion, pas une faim
• Et surtout : comment reprogrammer vos réflexes alimentaires, sans forcer, sans culpabiliser

💡 Vous repartirez avec :
→ Des clés concrètes en 3 étapes (Répétition – Réassurance – Réorientation)
→ Des clés pour mieux comprendre vos envies de sucre, de gras ou de croustillant
→ Et un message fondamental : ce n’est pas un manque de volonté, c’est une mémoire émotionnelle que l’on peut transformer

🎯 Cet épisode est fait pour vous si :
• Vous avez essayé de "manger mieux" sans y arriver sur le long terme
• Vous êtes fatigué·e de faire le yoyo entre contrôle strict et lâcher-prise total
• Vous voulez comprendre vos pulsions alimentaires sans vous juger

💡 Un épisode puissant pour toute personne qui a déjà ressenti :
• L’échec d’un énième “rééquilibrage alimentaire”
• La honte après avoir vidé un paquet de gâteaux
• L’impression d’être piégé·e dans un cercle infernal : restriction → craquage → culpabilité

🎯 Objectif : vous donner les vrais leviers durables pour sortir du pilotage automatique, mieux gérer vos émotions sans manger, et retrouver de la maîtrise sur vos choix alimentaires.

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= Ps : indulgence sur le titre, le contenu est + nuancé :)

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Quand avez-vous mangé pour la dernière fois… en étant pleinement là ?

Pas devant un écran, pas en pensant à la to-do, mais juste là, avec votre assiette ?

Dans ce dernier épisode de la série Mini changements, maxi impact, je vous propose une expérience inédite et un peu ludique :

👉 Manger comme un martien fraîchement débarqué sur Terre.

Redécouvrir votre repas avec curiosité, présence et sans jugement.

🍽️ Ce que je vous propose :

• Choisir un repas dans votre semaine

• Vous installer dans un état neutre, sans faim urgente ni surcharge émotionnelle

• Observer, sentir, écouter, goûter votre assiette… comme si vous la voyiez pour la première fois

• Goûter chaque bouchée avec attention, explorer textures, températures, sensations

  
  

🎧 Pourquoi faire ça ?

Parce que manger en pleine conscience permet :

📌 De ralentir le rythme et sortir du pilotage automatique
📌 De retrouver les signaux internes (faim, satiété, plaisir)
📌 D’apaiser la relation à l’alimentation
📌 De redonner à vos repas leur vraie valeur : un moment de présence à soi

Cette méthode douce, inspirée de la pleine conscience alimentaire, ne demande rien de plus qu’un peu de curiosité… et de bienveillance envers vous-même 🌿

Observez ce que ça change dans votre expérience du goût, du plaisir, de la digestion…

🎯 Pourquoi écouter cet épisode ?

✅ Pour sortir du mode automatique et revaloriser l’acte de manger
✅ Pour reconnecter avec vos sensations, votre rythme, vos envies
✅ Pour explorer une autre façon de nourrir… votre corps et votre attention

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35 % de nos apports viennent en moyenne des produits ultra-transformés. Et parfois, c’est beaucoup plus 😬

Mais comment changer ça sans tout bouleverser ? Sans frustration ni culpabilité ?

Dans ce nouvel épisode de Dans la poire !, je vous propose un mini-changement simple, réaliste, et 100 % adapté à votre quotidien :

👉 remplacer UN aliment ultra-transformé que vous consommez souvent par une version plus brute.

J'ai dit "UN" !

🔍 Pourquoi ce changement a de l’impact ? Parce que les produits ultra-transformés :

📌 Perturbent les signaux de faim et de satiété
📌 Ont une densité nutritionnelle faible
📌 Sont conçus pour être ultra-appétents mais peu nourrissants
📌 Renforcent des automatismes de consommation… sans présence

🎯 Dans cet épisode, vous allez :

• Comprendre ce qu’est un aliment ultra-transformé (classification NOVA)

• Identifier ce que ces aliments vous apportent (réconfort, énergie, plaisir ?)

• Trouver une alternative plus brute, sans vous brusquer

• Observer ce que cette substitution vous coûte et vous rapporte, concrètement

  
  

💡 L’objectif ? Pas de viser une alimentation parfaite, mais de vous rapprocher à 1 % de la personne que vous voulez devenir dans votre rapport à la nourriture. Avec curiosité. Avec bienveillance.

🎧 Pourquoi écouter cet épisode ?

✅ Parce que vous méritez une alimentation qui vous soutient, pas qui vous épuise
✅ Parce que chaque petit ajustement peut transformer votre rapport à vous-même
✅ Parce que c’est en observant, pas en interdisant, qu’on avance durablement

Connaissez-vous quelqu’un qui galère avec les snacks sucrés/salés ultra attirants ? Partagez-lui cet épisode 💌
Peut-être que ce sera le déclic tout doux qu’il ou elle attendait.

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