DANS LA POIRE !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette ! cover art

DANS LA POIRE !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette !

DANS LA POIRE !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette !

By: Diététicien qui aime manger l’alimentation sans frustration
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Mieux manger, c'est pas si compliqué ! - Dans la Poire ! est le podcast nutrition sur l'alimentation du quotidien qui vous apprend à mieux manger et faire la paix avec votre assiette.. ⚡️ Entre nous, vous êtes vous déjà posé une seule de ces questions : pourquoi je stagne dans ma perte de poids ? Pourquoi je suis toujours tenté-e de refaire un régime ? Ne vaudrait-il pas mieux que j'essaie de me reconnecter à mon corps, à mes signaux ? Est-ce que je dois choisir entre alimentation intuitive, rééquilibrage alimentaire et déficit calorique ? Les envies de sucré, on en fait quoi ? Pourquoi je mange sur un coup de stress ? Comment apaiser son rapport à l'alimentation ? Comment faire la synthèse avec toutes les infos nutritionnelles ? Et si je me remets au sport, que manger avant, pendant et après l'effort ? 🍐Dans la Poire !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette, répond à toutes ces questions ! 🍐Dans la Poire !, c'est le 1er podcast nutrition & psychonutrition, conçu et animé par un professionnel de santé, pour redonner du sens à l’acte de manger 😋. Je m’appelle Charles Brumauld, je suis diététicien impliqué, sportif, (très) sensible et passionné, mais aussi psychonutritionniste & journaliste. ! 📕Pour plus de conseils, mon livre "Le service après-vente de l'alimentation", aux éditions First, est dans les starting-blocks ! Inspirez-vous ici ! ☎️ (https://www.amazon.fr/SAV-lalimentation-Charles-Brumauld/dp/2412089337?__mk_fr_FR=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&keywords=sav+de+l%27alimentation&qid=1694943594&sr=8-2&linkCode=sl1&tag=danslapoire-21&linkId=31fe6db6df26432e8a1a6f78006b089c&language=fr_FR&ref_=as_li_ss_tl) Archives de tous les épisodes : https://podcast.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire (https://podcast.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire) ⚠️ ENORME ACTU ! J'ai lancé Charly's Kitchen, la newsbetter pour mieux manger en 10 minutes par semaine! 📩 1 vendredi sur 2 à 7H01, un conseil, une recette et un audio dans votre boîte mail ! 😇 Inscrivez-vous directement sur la plateforme ! (https://charlyskitchen.substack.com/) 💡 SI VOUS AIMEZ DANS LA POIRE!, PROUVEZ-LE MOI ! 😇Vous avez 3 TOUTES PETITES CHOSES A FAIRE (= 30 secondes en tout !) : 1️⃣ Vous abonner au podcast sur l'application votre application d'écoute 2️⃣ Si vous l’écoutez sur Apple Podcast (https://podcasts.apple.com/fr/podcast/dans-la-poire-le-podcast-pour-mieux-manger-de-la/id1511475728), go mettre des 5⭐ et un avis sincère. 3️⃣ Si vous l’écoutez sur Spotify (https://open.spotify.com/show/5Ha5eynmZhYDHP67kRKSNX), une fois que vous avez écouté 30 s, juste en dessous du visuel de Dans la poire!, vous activez la petite 🛎️, pour ne rien manquer. Cliquez ensuite sur les 3 petits points situés à droite de la petite 🛎️, et là vous avez « s’abonner », hop, et évaluer l’émission », 5 ⭐ si vous pouvez que ça vaut le coup ! 🔊 Ouvrez vos oreilles ! Charles. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Charles Brumauld Hygiene & Healthy Living Psychology Psychology & Mental Health
Episodes
  • MON ANNÉE 0 ALCOOL : 1 an sans boire – voici ce que ça a changé pour de bon (5/5)
    May 16 2025

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    👉 Vous vous demandez ce que vraiment change une pause avec l’alcool ?
    👉 Vous hésitez à tenter 30 jours, 3 mois… ou plus ?


    Dans ce dernier épisode de ma série "MON ANNÉE 0 ALCOOL", je vous partage les effets durables que j’ai ressentis après 1 an sans boire.
    Un an sans alcool, ce n’est pas une performance.
    C’est un changement de boussole intérieure.
    Un nouveau rapport à soi, à son corps, à ses émotions… et à sa santé.


    🧠 Ce que vous allez découvrir dans cet épisode :
    • Les vrais bénéfices de l’arrêt de l’alcool sur la clarté mentale, la mémoire et la régulation émotionnelle
    • Comment l’arrêt de l’alcool a impacté mon alimentation, ma digestion, mon sommeil et ma concentration
    • Pourquoi l’alcool est un facteur sous-estimé dans les troubles du comportement alimentaire
    • Ce que disent les études sur le lien entre alcool, cancer, fatigue chronique et inflammation
    • Comment j’ai transformé le rituel de l’apéro sans frustration
    • Pourquoi je ne parle pas d’abstinence, mais de choix conscients renouvelables


    🎯 Ce podcast est pour vous si…


    • Vous cherchez un podcast de nutrition qui parle comportement et émotions, pas juste calories

    • Vous explorez des pistes pour mieux manger sans régimes

    • Vous êtes en pause d’alcool ou souhaitez comprendre ce que ça change

    • Vous ressentez souvent fatigue mentale, impulsivité alimentaire, ou surcharge émotionnelle

    • Vous vous intéressez à la sobriété douce, sans injonction


    💡 En tant que diététicien spécialiste du comportement alimentaire, je propose ici un témoignage nuancé et utile sur ce que peut enclencher une pause dans sa consommation.
    Pas de miracle. Pas de recette miracle. Mais des clés réelles.


    🧭 Une pause n’est pas un arrêt. C’est un point de départ.
    Et peut-être, pour vous aussi, une nouvelle boussole.


    🍐 Soutenez gratuitement Dans la poire !
    Laissez une note 5 étoiles, un avis positif ! Chaque geste compte.


    👨‍⚕️ Qui suis-je ?
    Je suis Charles Brumauld, diététicien spécialisé en comportement alimentaire, ex-journaliste, créateur de la newsletter Charly’s Kitchen (la plus lue en France sur le sujet). Je propose aussi des consultations en visio.


    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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    8 mins
  • MON ANNÉE 0 ALCOOL : Et si vos grignotages n’étaient pas (que) de votre faute ? (4/5)
    May 15 2025

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    Vous mangez parfois sans faim ?
    Vous craquez sur du sucre sans comprendre pourquoi ?
    Vous alternez contrôle strict et fringales incontrôlables ?
    Et si ce n’était pas une question de volonté… mais d’impulsivité ?


    👋 Je suis Charles Brumauld, diététicien nutritionniste, et dans cet épisode de mon podcast alimentation « Dans la poire ! », je vous parle d’un effet secondaire de l’arrêt de l’alcool auquel je ne m’attendais pas du tout : la baisse de mon impulsivité alimentaire.


    🧠 L’impulsivité, c’est quoi ?


    C’est cette tendance à agir sans réfléchir, sous l’effet d’une émotion, d’un stress, ou d’un simple stimulus externe.


    🍪 C’est manger ce gâteau sans faim.
    C’est ouvrir le frigo parce qu’il est là.
    C’est se ruer sur du sucre après une journée difficile.


    🔍 Ce que vous allez découvrir dans cet épisode :


    • Pourquoi l’alcool diminue le contrôle inhibiteur de votre cerveau (et donc votre capacité à dire non)
    • Comment il désinhibe nos automatismes alimentaires, y compris les plus inconscients
    • En quoi l’alcool stimule la ghréline (hormone de la faim) et inhibe le GLP-1 (hormone de satiété)
    • Pourquoi certaines fringales alimentaires ressemblent à s’y méprendre à des fringales d’alcool.


    💡 Depuis que j’ai arrêté l’alcool, je me surprends à :


    → moins grignoter de manière automatique
    → mieux sentir mes vrais signaux de faim et de satiété
    → faire des choix plus alignés avec mes besoins
    → moins manger sous le coup de l’émotion

    Cela ne veut pas dire que je mange "parfaitement".
    Mais j’ai retrouvé un espace mental, une respiration entre le stimulus et l’action.


    🎯 Cet épisode est pour vous si :


    • Vous mangez souvent sous le coup du stress ou de la fatigue
    • Vous avez du mal à résister à certaines envies de sucre
    • Vous essayez de mieux manger mais retombez régulièrement dans des automatismes
    • Vous explorez des solutions au manger ses émotions, sans culpabilité ni injonction


    📌 Pourquoi c’est important ?


    Parce que notre rapport à l’alimentation ne dépend pas que des calories ou des "bons choix".
    Il dépend de notre cerveau, de notre système hormonal, de notre gestion émotionnelle, et de notre hygiène de vie globale. Et oui, réduire l’alcool peut être un levier indirect mais puissant pour apaiser son alimentation.


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    3 mins
  • MON ANNÉE 0 ALCOOL : L'effet domino – 5 bénéfices inattendus de la sobriété
    May 14 2025

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    Vous pensez que le plus dur, c’est d’arrêter l’alcool ?
    Et si le plus surprenant… c’était tout ce qui change après ?

    Dans cet épisode, je vous raconte ce que l’arrêt de l’alcool a transformé dans mon quotidien. Pas forcément là où je l’attendais. Pas de façon spectaculaire.
    Mais de manière constante. Subtile. Profonde.
    Un vrai effet domino, corporel et mental.


    🔍 Ce que vous allez découvrir :
    • Pourquoi mon cerveau s’est mis à “tourner plus rond” sans alcool
    • Comment j’ai (enfin) connu un sommeil vraiment réparateur
    • Les effets inattendus sur ma peau, ma récupération, mon énergie
    • Et ce quelque chose de diffus mais puissant que j’ai ressenti dans mon corps


    💡 Ce que vous allez comprendre :


    → Pourquoi même de petites quantités d’alcool perturbent la concentration, la mémoire, la stabilité émotionnelle
    → Comment l’alcool brouille la qualité du sommeil et ralentit la régénération musculaire
    → En quoi arrêter, ce n’est pas seulement “ne plus boire”, mais libérer de l’espace dans sa tête et dans son corps


    🎯 Cet épisode est pour vous si :


    • Vous êtes souvent fatigué·e sans raison apparente
    • Vous sentez un “brouillard mental” dans vos journées
    • Vous avez du mal à récupérer après l’effort ou à avoir une belle peau
    • Vous vous demandez ce que réduire ou arrêter l’alcool pourrait changer dans votre vie


    💡 Vous repartirez avec :


    → Une vision claire des bénéfices neurologiques et physiques d’une pause sans alcool
    → Une mise en lumière des “petits plus” qu’on ne vous dit pas toujours : peau, digestion, énergie
    → Et un message central : la sobriété peut être douce, joyeuse, et source d’allègement


    📩 + de bonus dans ma newsletter Charly’s Kitchen :


    Je partagerai vendredi les autres bienfaits que je n’ai pas encore eu le temps d’aborder.


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    🎧 Belle écoute… et bel appétit de vivre 🍐


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    5 mins

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