Sommes-nous devenus esclaves des glucides sans même nous en rendre compte ? 🍞🥤🍩

Dans cet épisode du Mirador, on explore comment notre société a construit une alimentation centrée sur les glucides – pain, pâtes, riz, jus, pâtisseries, sodas – et comment, combinée à un mode de vie de plus en plus sédentaire, elle impacte notre santé, notre poids et même notre énergie au quotidien.

➡ Sommes-nous réellement libres dans nos choix alimentaires, ou piégés par un système qui nous pousse vers le sucre et les féculents ?

➡ Les glucides sont-ils une simple source d’énergie… ou un piège invisible ?

Un épisode pour prendre de la hauteur sur ce que nous mangeons chaque jour et réfléchir à l’avenir de notre alimentation.

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Pourquoi mangeons-nous ? Pour nourrir notre corps… ou pour combler un vide ?

Dans ce nouvel épisode, on explore le 13e principe du Dokkōdō de Musashi Miyamoto :

"Ne recherchez pas le goût de la bonne nourriture."

Un principe de sobriété qui résonne fort aujourd’hui, à l’ère des plats ultra-transformés, du grignotage compulsif et de l’addiction au goût.

Je partage mon propre rapport à l’alimentation, mon expérience avec un régime sans glucides, et je confronte ce principe à la réalité :

👉 Pourquoi tant d’hommes sont "maigres mais gras" ?

👉 En quoi notre alimentation actuelle nuit à notre esprit, à notre corps, et à notre discipline ?

👉 Comment revenir à une alimentation qui nous élève plutôt que nous affaiblit ?

Un épisode qui fait mal… mais qui fait du bien.

Prépare-toi à revoir ce qu’il y a vraiment dans ton assiette.

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