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FoodWatchJapan

By: 株式会社香雪社
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  • 食ビジネスのプロ向けのWebサイトFoodWatchJapanから、レストランやファストフードなどのフードサービス、コンビニやスーパーなどの小売業、食品メーカー、農林水産業の新しい情報をお届けします。
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Episodes
  • イワシ6％増、カツオ5％増

    イワシ6％増、カツオ5％増
    Jun 14 2024
    「イワシ6％増、カツオ5％増」　東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課）が発表した2024年1月第2週（2024年6月7日〜2024年6月13日）の概況より。12日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ2％の増加。前年同期は2023年6月9日〜2023年6月15日。1日平均取扱数量は総量1,094t（91％、100％）。このうち鮮魚類は582t（前週比102％、前年同期比96％）、冷凍魚類は250t（前週比71％、前年同期比113％）、塩干加工品は262t（前週比94％、前年同期比98％）。
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  • とうもろこし、えだまめなど増

    とうもろこし、えだまめなど増
    Jun 14 2024
    「とうもろこし、えだまめなど増」　東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年1月第2週（2024年6月7日〜2024年6月13日）の概況より。開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。1日平均入荷量は総量5,121t（前週比96％、前年同期比98％）。
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    1 min
  • すもも、もも、さくらんぼ増

    すもも、もも、さくらんぼ増
    Jun 14 2024
    「すもも、もも、さくらんぼ増」　東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年1月第2週（2024年6月7日〜2024年6月13日）の概況より。開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。1日平均入荷量は総量1,139t（前週比115％、前年同期比107％）。
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    1 min
Art Cooking
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