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L'industria del cibo
- La Grande Via 14
- Narrated by: Franco Berrino, Daniel Lumera, Simonetta Barcella, Enrica Bortolazzi
- Length: 40 mins
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L'industria del cibo
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Publisher's Summary
È possibile mettere da parte tutte quelle cattive abitudini che danneggiano? È possibile alleggerire una vita quotidiana appesantita da frenesie e ansie? In altre parole, è possibile, in 21 giorni, cambiare stile di vita e incamminarsi su una Grande Via di salute e leggerezza? La risposta a tutte queste domande è sì e Franco Berrino, Daniel Lumera, Simonetta Barcella ed Enrica Bortolazzi ci guidano in un percorso pratico per ritrovare salute e vitalità.
Dall'alimentazione, al benessere fisico e mentale, questo podcast ci immerge per due settimane nell'ex convento toscano de La Mausolea, dove 30 persone partecipano al primo seminario scientifico esperienziale sulle orme della "Grande Via". Si ringraziano per la disponibilità tutti i protagonisti, in particolare: Mara Esposito, Gianluca Floridia, Enrico Gandini, Vanessa Magni, Loretta Pellegrini, Rosa Santi, Eija Tarkiainen.
Allontanare dalla tavola i cibi a cui ci ha abituati l'industria alimentare è uno dei passaggi indispensabili nel cammino verso la Grande Via. Franco Berrino affronta i temi dell'alimentazione pediatrica, dei cibi funzionali e dell'alimentazione durante le terapie anti tumorali.
