Finale im Sommerbiertalk! 🎉 Dennis und Mo beenden die sechswöchige Ferienverkostung mit einem Knaller – zumindest was den Alkoholgehalt angeht: La Trappe Quadrupel, 0,75 l Sektflasche, 10 % Vol., Trappistenbier aus den Niederlanden. Klingt edel, riecht gut – schmeckt… sagen wir mal: anspruchsvoll. 😅

Schon der Öffnungsvorgang ist eine kleine Zeremonie (inklusive Korken statt Kronkorken 🥂), aber nach dem ersten Schluck ist klar: Das hier ist kein Bier für den Feierabendbalkon. Bitter, sauer, schwer – und gefühlt jeder Schluck bringt dich zwei Promille näher ans Sofa. 🛋️

Nebenbei gibt’s:

• 🚴 Tour-de-France-„Fachgespräche“

• 🍺 Rückblicke auf die besten (und schlimmsten) Biere des Sommers

• 🎯 Kreative Einsatzideen fürs La Trappe – vom Festival-Trichter bis zur Grillparty-Rache

• 😂 Diskussionen, ob man Gästen ein „Bier für Intellektuelle“ einfach verkaufen kann

• 🏆 Eine Abschlussbewertung von 1/5 Kronkorken – Geruch und Flasche retten die Ehre

Fazit: Stark im Auftritt, schwach im Trinkspaß – und damit ein sehr spezieller Schlusspunkt für die Sommerbiertalk-Staffel. Wer’s mag, darf sich gern an der ganzen Flasche versuchen… wir empfehlen kleine Gläser und noch kleinere Schlucke.

Woche fünf im Sommerbiertalk – und Dennis bringt ein Bier mit, das ihn schon oft aus dem Regal einer Focaccia-Bude angelacht hat. Ichnusa aus Italien: kompakte Flaschenform, schlichtes Etikett, 5 % Vol. – und ein Geschmack, der… nun ja… eher im Mittelfeld landet.

Optisch bernsteinfarben-orange 🍊, im Geruch eher zurückhaltend, startet es mit leichter Herbheit, wird dann aber schnell mild – vielleicht zu mild. Am Ende sind sich beide einig: kein Reinfall, aber auch nichts, was man unbedingt nachkaufen muss.

Dazu gibt’s:

• 🏖️ Ferientalk: Sechs Wochen frei bitte auch für Erwachsene

• 🥖 Wie Focaccia-Wartezeiten Bierkäufe beeinflussen

• 🍺 Glas vs. Flasche – der ewige Geschmacksvergleich

• 🇮🇹 Etiketten-Analyse mit kleinen geschichtlichen Fragezeichen

• 🤷‍♂️ Die Frage, ob 2,5 von 5 Kronkorken schon zu großzügig ist

Fazit: Solide Urlaubsbegleitung, aber kein Must-have im Bierkeller. 2,5 Kronkorken – und nächste Woche geht’s ins große Sommerbiertalk-Finale! 🎉

Dennis & Mo starten diese Folge mit einer überraschend langen Abzweigung: vom Frankfurter Brett übers Förster-Klischee bis hin zu Maibäumen, die wahlweise geklaut, falsch gepflückt oder direkt in die Tonne gekloppt wurden 🌳🤷‍♂️. Irgendwo zwischen Birkenkunde und Dorfgeschichten taucht dann endlich das Bier auf: „Taonga“, ein New Zealand IPA von Maisel & Friends.

Das Bier kommt fruchtig aus der Flasche – Mango, Maracuja, „Sunkiss“-Vibes 🍍🥭 – und sieht mit seiner honig-trüben Farbe richtig sommerlich aus. Geschmacklich solide, aus dem Glas noch fruchtiger als aus der Flasche, aber mit einer leicht kräftigen Bitternote. Am Ende einigen sich die beiden auf 4,5 von 5 Kronkorken – auch wenn Mo vorher auf eine glatte Fünf gesetzt hatte.

Nebenbei gibt’s:

• 🌸 Maibaum- und Maiherz-Dramen (inkl. Krepprosen-Trauma)

• 🚫 Stilfragen: Birkenstock vs. Vans

• 📦 Logistik-Talk über DPD, GLS & DHL

• ✈️ Fantasien von Brauereibesuchen in Bayreuth – oder gleich in Neuseeland

• 🍺 Liebeserklärung an Maisel & Friends (und der Wunsch, das „Grinsekatze“-Bier zurückzubringen)

Fazit: Ein starkes Sommerbier mit tropischer Note, das Lust auf mehr macht – und auf einen Brauerei-Roadtrip. 🚗🍻