Bienvenue dans ce nouvel épisode de Vivre et Nourrir.

Aujourd’hui, nous avons rendez-vous avec Rémi, installé dans la commune de Cusset, dans l’Allier.

Forestier et bûcheron de formation, Rémi découvre l’agriculture via sa belle-famille, alors éleveurs de vaches charolaises. Après un BPREA, il travaille comme saisonnier agricole avant de s’installer progressivement dans les années 2000.

Rémi a, selon sa femme 1 idée à la minute, et on le voit bien dans la diversification des ateliers, des débouchés et des projets sur la ferme : 24 000 poules pondeuses, 75 bovins à l’engraissement, 400 brebis, 250 lapins, un magasin à la ferme, un projet agrivoltaïque, l’implication dans 4 CUMA… le tout conduit en bio jusqu’en 2023, année où l’équation économique en bio ne faisait plus sens pour sa ferme. Quand la demande en bio diminue, et que la demande de local, de transparence, de contact avec le producteur prend le dessus, Rémi se reconvertit vers une agriculture conventionnelle (même s’il reste très inspiré par les techniques bio).

Rémi nous partage aussi son intérêt pour les formations (10 jours par an de formation), seul, entre pairs via les réseaux sociaux, ou par des GIEE sur le pâturage tournant dynamique, l’agroforesterie ou le non-travail du sol, ainsi que pour la vente directe, avec l’ouverture d’un magasin de producteurs/achat-revente sur la ferme avec sa femme.

On parle aussi de transmission, de technicité, d’économie, de rubgy, de dynamiques collectives, et encore d’économie, car c'est la base de toutes les décisions pour Rémi.

Bonne écoute !

Un podcast piloté par Nicolas Brulard (contact et infos sur https://etsioui.fr, nbrulard@holiag.com) et Pauline Chauché de Gesnais.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Retour dans la Nièvre (décidément, on l'aime ce département !) où l'on rencontre Jean-Luc, agriculteur, céréalier, dont la vie et la carrière ont été très influencés par la participation à une formation sur la PNL, la programmation neuro-linguistique.

Cette approche de communication lui a permis de clarifier ses valeurs, ses objectifs et ses façons de collaborer. Marqué par cette première formation qui éclairait sa façon de voir son exploitation et son travail, Jean-Luc choisit d'approfondir, se forme et devient lui-même formateur en PNL, notamment pour le monde agricole.

Dans cet épisode, Jean-Luc nous retrace les liens entre son parcours agricole et son parcours personnel, avec la PNL en support.

Nous avons passé un très bon moment pour cet enregistrement.

Un podcast piloté par Nicolas Brulard (contact et infos sur https://etsioui.fr) et Pauline Chauché de Gesnais.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, nous rencontrons Gauthier, installé depuis 1999 dans la montagne bourbonnaise, entre Roanne et Vichy. Une installation en bio, en plusieurs étapes, entre céréales, vaches allaitantes, porcs puis poules pondeuses, qui, au gré des opportunités et des rencontres, ont amené Gauthier à lancer des productions et des ateliers parfois risqués, à s'engager comme élu dans des collectivités et des filières locales, ou encore à se regrouper au sein de GIEE pour se former avec d'autres producteurs sur le pâturage tournant dynamique ou plus récemment le non-travail du sol.

J'ai beaucoup aimé ce parcours à la fois très personnel et très collectif de Gauthier. Bonne écoute !

Un podcast piloté par Nicolas Brulard (contact et infos sur https://etsioui.fr) et Pauline Chauché de Gesnais.

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