Tor Jørgen Kramprud Arnesen ble for ca 15 år siden kasta inn i et eventyrlig matsirkus sammen med resten av The flying culinary Circus. De kokka for hollywoodstjerner og kongelige, mens de imponerte med tørris og Harry Potter-popkorn på sin veg. Alt var i grunn en historie om tilfeldigheter også, så kom ikke å si at ikke artige ting kan skje om man griper tak i de mulighetene livet kaster i fanget på deg.

Her blir det prat om mye kokking. Mye om råvarer og ganske mye om hva som kan høstes i naturen akkurat nå. Å bruke lokale råvarer, som han gjerne henter hjemme hos lokale bønder, er nemlig viktig for Kokken Tor, der han sitter hjemme på sin kokkebase på Kramperud Gård i Øyer.

Han henter også det han kan fra naturen rundt seg. Han smiler stort når han tenker på lågåsilda som han snart skal håve i land fra Gudbrandsdalslågen og forteller gladelig om da han fikk en matsutake i gave til bursdagen sin. Så opptatt er han av maten han lager – og vi spiser, at han sammen med Veslemøy Einieteig Wedum har starta en podkast om mat.

Heia Maten heter den og du kan jo høre på den når du er ferdig med ukas SeriøsPodkast. Du finner den her.

Ekstra hyggelig er det at Veslemøy også dukker opp i drivhuset. Hun har et ganske annet forhold til mat sånn i utgangspunktet og nettopp det er nok mye av suksessoppskriften.

Den gule knuppen vi snakker om, naken prestekrage som vi kaller den, det er forresten tunbalderbrå. Den smaker litt av vanilje.

Matmål for høsten:

• Lag brenneslesuppe
• Gratinér meldestokk
• Lag ditt eget tacokrydder - det er faktisk veldig enkelt!

Takk for at du henger med, da :)

Som vanlig er det Helle Therese Kongsrud som lager Seriøs Podkast og det er Torbjørn Dyrud som har laget musikken.

BAdesKen og Rune Nilson titta innom med ukas reklame. Billetter til showet deres finner du her.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Ok - Seriøs Podkast har besøk av en EKTE eventyrer. En slags norsk Indiana Jones, bare uten hatt og pisk.

Catharina Frostad elsker havet. Hun seiler, hun dykker, hun forsker og hun bidrar til å minske forsøpling.

Hun ser plast-problemet på nært hold og er redd for at all annen elendighet i verden gjør at vi nå tenker mindre på livet i havet enn vi gjorde for noen år siden.

Denne episoden gir et dypdykk i havet som ikke han beskrives i tekst, men om du er interessert i Catharinas start-up, Clean Sea Solution, så kan du gjøre det her.

Her er det mange spørsmål stilt fra et mjøsperspektiv!

OG hvis noen vil gi penger til Catharina og Helle Therese, så de kan reise til Antarktis KUN for å ake med pingviner, er det bare å ta kontakt :D

Det er Torbjørn Dyrud som har laget musikken til Seriøs Podkast. Helle Therese Kongsrud er programleder.

Seriøst Firma har forresten premiere på TO humorshow denne høsten: Høyt og lavt og Tøyser jula inn. Sjekk ut turnéoversiktene våre og kom deg på show :D

Høres!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Aslak Borgersrud er kanskje først og fremst kjent som en del av verdenshistoriens beste norskspråklige hiphop-gruppe (beskjedent sagt av ham selv), Gatas Parlament, men han har også gjort seg bemerka som politisk journalist og meningsbærer, samt og teknologi-type i NRK Beta. Nå har han lagt media bak seg og har begynt å jobbe med kommunikasjon i Fellesorganisasjonen - en jobb han har skikkelig troa på!

Vi møttes under Arendalsuka og hadde en lang prat om å rope opp mot urett, gravemaskiner, internettets oppvekst og kampen for det gode, selvfølgelig.

Så blir det også tid til litt prat om musikk etter hvert. Han har nemlig masse musikk på gang - som en del av ORKESTERET Hopalong AKA.

Hans beste tips for uka: Du kan kjøpe dosete MED spyl og føn på Ali express. Mye billigere enn å kjøpe hele doen.

Heng med, på flere Seriøse eventyr ved å abonnére på Seriøs Podkast og gi oss gjerne noen tilbakemeldinger også.

Det er Torbjørn Dyrud som lager musikken til Seriøs Podkast. Thomas Nyland stikker innom med reklame og Helle Therese Kongsrud gjør resten.

Høres igjen om ei uke 😍

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Anders Nordstad har i løpet av de siste årene blitt en av de tydeligste stemmene innen debatten rundt det matsystemet vi har i Norge i dag. En nasjon som ikke kan forsyne seg selv med mat, er ingen nasjon, sier han og hamrer i veg på tastaturet. Bloggen han skriver på Facebook når like mange som en middels stor norsk lokalavis i løpet av en måned og engasjementet vokser i takt med at det stadig snakkes mer om råvarer, utraprossessert mat og import av råvarer vi selv produserer.

Vi spiller inn episoden med publikum under ettårsjubileet til Hannes Lille Landhandel på Nes i Ringsaker. Og ett av tipsene Anders gir er nettopp å handle på landhandler og lokalmatbutikker rundt om i landet for å støte oppunder små produsenter som ikke kommer inn under de store kjedenes brede vingespenn.

Heng med for en fin samtale om mat, skurker, kjøpmenn og om hvordan man skal tjene mest mulig penger.

Takk til Hanne Guåker og Hannes Lille Landhandel for fine omgivelser for podkasten.

Programleder for Seriøs Podkast er Helle Therese Kongsrud og musikken er det Torbjørn Dyrud som har laget.

Takk for nå - ses snart igjen :D

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Arne Julsrud Berg er direktør for Mjøsmuseet.

Når det gjelder Mjøsa veit han det meste som er å vite - selv om han selv ivrer veldig etter å vite mer. Og til hans glede foregår nå det store "Prosjekt Mjøsa", som gjør at vi i løpet av årene som kommer kan finne ut mye mer om Norges største innsjø.

Mjøsa har vært en transportåre i mange år. Veldig mange år. Vi har faktisk funnet spor etter folk som har beveget seg på og langs Mjøsa 4000 år tilbake i tid.

Vi er ikke innom alle de årene, men det blir prat både om 1800-tallet, 1900-tallet og en del om 2000-tallet. Området rundt har endret seg drastisk, men Mjøsa ligger der og glitrer. Fra landbrukssamfunn, gjennom den industrielle revolusjon, til miljøfarer og oppryddingsaksjoner til nye utfordringer i moderne tid.

HVis du synes det høres massivt ut: Hør de første fem minuttene, så får du Arnes tre ting alle bør vite om Mjøsa! :D

Nå tar Seriøs Podkast sommerferie.

Vi er tilbake en gang i august. Takk før følget - tips gjerne en venn om oss og husk å abbonere så hopper vi rett inn i ørene dine når ferien er over.

Goooood sommer!

PS: Det er selvfølgelig Torbjørn Dyrud som har laget musikken vår og programleder er Helle Therese Kongsrud.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I forrige uke ble det kjent at Geirr Lystrup har gått ut av tiden. Like etter at han var på besøk i Seriøs Podkast i fjor høst fikk han diagnosen ALS og fikk samtidig vite at gjenstående livslengde var kort. Men som vi kunne høre i praten fra oktober, hadde han mye på hjertet og mange prosjekter å fullføre. Sammen med musiker og produsent Frode Berntzen jobbet han gjennom vinteren og våren for å få fullført noe og lagt planer for ting Frode skal fortsette å jobbe med.

Denne episoden starter rett og slett med et besøk hos Frode i Studio Ener. I stolen jeg satt og drakk kaffe, satt Lystrup så sent som i februar og leste inn det siste som skulle leses inn. Plata Hender fikk de fullført i mars, men albumet med kjærlighetsviser som Geirr hadde så lyst til å lage, det ble aldri ferdig. Ei låt hadde han allikevel liggende. I åtte år har den ligget på lur og ventet på det rette øyeblikket. Og øyeblikket var da det ble kjent at han hadde forlatt oss. Låta Spør Fjorden blir stående igjen som en siste kjærlighetserklæring.

Jeg har klippet ned praten med Geirr, men om du vil høre hele den orginale praten, finner du den her.

Bildet av Frode er det Anders Lillebo som har tatt.

Torbjørn Dyrud har laget musikken og Helle Therese Kongsrud er programleder.

Høres om ei uke, da :)

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Paul Håvard Østby og Gustav Nilsen leder i disse an i Norges største sommerrevy: Urbane Totninger!!

I et telt på Kapp har de skapt en showsuksess det er vanskelig å fatte omfanget av om du ikke har vært der - det er jo en god grunn til å ta seg en tur, faktisk.

Det blir litt prat om revy, gamle helter og folk i kommentarfeltet. Vi er innom både Kolbu og Oslo. Grand Prix og sommerjobber. Også fikk vi inn noen spørsmål fra publikum på Instagram som ble besvart underveis.

Paul vil gjerne ha litt mer hysteri rundt sin person når han er innom på Kiwi Kapp, så det kan jo lokalbefolkningen ta med seg.

Heng med og kos dere :D

Musikken til Seriøs Podkast er laget av den fabelaktige (og Urbane Totningers egen) Torbjørn Dyrud.

Programleder er Helle Therese Kongsrud.

Høres snart igjen :D

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Karoline Amb har gjennom sine 39 år bidratt med formidling av både egne og andres musikk, dikt, bok og podkast. Hun er nedsyltet i kultur fra alle kanter. For foruten å formidle kultur sjøl, bidrar hun til å vise vegen for andre gjennom UKM. Derfor blir det mye prat om kulturformidling. Og annen formidling. Dialekter, for eksempel. Og om surving - og om å være tydelige og å være dame.

Det blir også mye prat om gårdsbruk og prosessen rundt det å bestemme seg for å ta over en gård eller ikke. Vegen fra sauedrift til ELEMENTÆR musikkteori var både brå og humpete for Karoline, men nå har hun funnet en plass som er sin og angre, har hun ikke gjort.

Det blir også overraskende mye prat om Gaupen Barnehage. Rett og slett fordi både Karoline og Helle Therese spiste sine første matpakker der. Tviler på at det finnes noen podkast med mer prat om Gaupen Barnehage, faktisk. Det er jo noe å ta med seg ;)

Det er Helle Therese Kongsrud som lager SeriøsPodkast for Seriøst Firma og det er den fabelaktige Torbjørn Dyrud som har laget musikken vår.

Håper vi høres igjen snart <3

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.