Tor Jørgen Kramprud Arnesen ble for ca 15 år siden kasta inn i et eventyrlig matsirkus sammen med resten av The flying culinary Circus. De kokka for hollywoodstjerner og kongelige, mens de imponerte med tørris og Harry Potter-popkorn på sin veg. Alt var i grunn en historie om tilfeldigheter også, så kom ikke å si at ikke artige ting kan skje om man griper tak i de mulighetene livet kaster i fanget på deg.

Her blir det prat om mye kokking. Mye om råvarer og ganske mye om hva som kan høstes i naturen akkurat nå. Å bruke lokale råvarer, som han gjerne henter hjemme hos lokale bønder, er nemlig viktig for Kokken Tor, der han sitter hjemme på sin kokkebase på Kramperud Gård i Øyer.

Han henter også det han kan fra naturen rundt seg. Han smiler stort når han tenker på lågåsilda som han snart skal håve i land fra Gudbrandsdalslågen og forteller gladelig om da han fikk en matsutake i gave til bursdagen sin. Så opptatt er han av maten han lager – og vi spiser, at han sammen med Veslemøy Einieteig Wedum har starta en podkast om mat.

Heia Maten heter den og du kan jo høre på den når du er ferdig med ukas SeriøsPodkast. Du finner den her.

Ekstra hyggelig er det at Veslemøy også dukker opp i drivhuset. Hun har et ganske annet forhold til mat sånn i utgangspunktet og nettopp det er nok mye av suksessoppskriften.

Den gule knuppen vi snakker om, naken prestekrage som vi kaller den, det er forresten tunbalderbrå. Den smaker litt av vanilje.

Matmål for høsten:

• Lag brenneslesuppe
• Gratinér meldestokk
• Lag ditt eget tacokrydder - det er faktisk veldig enkelt!

Takk for at du henger med, da :)

Som vanlig er det Helle Therese Kongsrud som lager Seriøs Podkast og det er Torbjørn Dyrud som har laget musikken.

BAdesKen og Rune Nilson titta innom med ukas reklame. Billetter til showet deres finner du her.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Ok - Seriøs Podkast har besøk av en EKTE eventyrer. En slags norsk Indiana Jones, bare uten hatt og pisk.

Catharina Frostad elsker havet. Hun seiler, hun dykker, hun forsker og hun bidrar til å minske forsøpling.

Hun ser plast-problemet på nært hold og er redd for at all annen elendighet i verden gjør at vi nå tenker mindre på livet i havet enn vi gjorde for noen år siden.

Denne episoden gir et dypdykk i havet som ikke han beskrives i tekst, men om du er interessert i Catharinas start-up, Clean Sea Solution, så kan du gjøre det her.

Her er det mange spørsmål stilt fra et mjøsperspektiv!

OG hvis noen vil gi penger til Catharina og Helle Therese, så de kan reise til Antarktis KUN for å ake med pingviner, er det bare å ta kontakt :D

Det er Torbjørn Dyrud som har laget musikken til Seriøs Podkast. Helle Therese Kongsrud er programleder.

Seriøst Firma har forresten premiere på TO humorshow denne høsten: Høyt og lavt og Tøyser jula inn. Sjekk ut turnéoversiktene våre og kom deg på show :D

Høres!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Aslak Borgersrud er kanskje først og fremst kjent som en del av verdenshistoriens beste norskspråklige hiphop-gruppe (beskjedent sagt av ham selv), Gatas Parlament, men han har også gjort seg bemerka som politisk journalist og meningsbærer, samt og teknologi-type i NRK Beta. Nå har han lagt media bak seg og har begynt å jobbe med kommunikasjon i Fellesorganisasjonen - en jobb han har skikkelig troa på!

Vi møttes under Arendalsuka og hadde en lang prat om å rope opp mot urett, gravemaskiner, internettets oppvekst og kampen for det gode, selvfølgelig.

Så blir det også tid til litt prat om musikk etter hvert. Han har nemlig masse musikk på gang - som en del av ORKESTERET Hopalong AKA.

Hans beste tips for uka: Du kan kjøpe dosete MED spyl og føn på Ali express. Mye billigere enn å kjøpe hele doen.

Heng med, på flere Seriøse eventyr ved å abonnére på Seriøs Podkast og gi oss gjerne noen tilbakemeldinger også.

Det er Torbjørn Dyrud som lager musikken til Seriøs Podkast. Thomas Nyland stikker innom med reklame og Helle Therese Kongsrud gjør resten.

Høres igjen om ei uke 😍

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.