Episodes

  • Entrevista con Tyas Sosen

    Entrevista con Tyas Sosen
    Mar 4 2021

    Entrevista con Tyas Sosen, maestro de Té que recide en Japón y autor del libro The Story of Japanese Tea



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    52 mins
  • Entrevista Casa Tassel

    Entrevista Casa Tassel
    Mar 4 2021

    En el centro de la Colonia Roma, entrevistamos a Casa Tassel. Un lugar imperdible para los fanáticos del Té y sus espacios.


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    19 mins
  • Cata y Maridaje del Té

    Cata y Maridaje del Té
    Mar 4 2021

    En este episodio revisamos los perfiles gustativos del Té y su maridaje.


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    14 mins
  • Entrevista con Carolina Levy

    Entrevista con Carolina Levy
    Mar 4 2021
    Entrevistamos a Carolina Levy de Soy Té, nos habla sobre sus múltiples proyectos y su tienda en línea

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    38 mins
  • Historia del Té Parte 3

    Historia del Té Parte 3
    Mar 4 2021
    En este último episodio de nuestra serie histórica sobre el té hablamos sobre su extensa comercialización en todo el planeta.

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    13 mins
  • Historia del Té Parte 2

    Historia del Té Parte 2
    Mar 4 2021
    En este segundo capítulo haremos una revisión de las últimas dinastías Chinas y el inicio del té en India

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    27 mins
  • Historia del Té Parte 1

    Historia del Té Parte 1
    Mar 4 2021
    En esta parte 1 de la historia del té. Hablaremos de sus inicios como elemento medicinal y producto que poco a poco se abrió paso dentro de China empezando por la zona sur este del continente asiático y terminaremos con la historia del té en Japón.

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    25 mins
  • Jeff Koehler. Entrevista sobre su libro Darjeeling

    Jeff Koehler. Entrevista sobre su libro Darjeeling
    Aug 28 2020

    Escucha nuestra entrevista con el autor del libro Darrjeling. Ganador del premio Gourmand por mejor publicación sobre el té.


    Escritor, actor, fotógrafo, reportero, chef… Jeff se mantiene ocupado viajando por el mundo escribiendo sobre temas culinarios. Y en su tercera publicación aborda al considerado Champagne del té.


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    41 mins