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  • Tratamiento médico nutricional en situaciones específicas, con el Dr. Tomás Martín Folgueras

    Tratamiento médico nutricional en situaciones específicas, con el Dr. Tomás Martín Folgueras
    May 15 2025
    El Hospital Universitario de Canarias presenta el libro Tratamiento médico nutricional en situaciones especiales, coordinado por el Dr. Tomás Martín Folgueras. En este capítulo, el Dr Martín Folgueras no cuenta cómo este estudio aborda la desnutrición relacionada con enfermedades y ofrece estrategias nutricionales para diversas patologías. Con 32 capítulos escritos por expertos, es una herramienta clave para profesionales de la salud comprometidos con la mejora del estado nutricional de sus pacientes.
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    17 mins
  • El geriatra, nutrición y ejercicio, con el Dr. Pedro Manuel Sánchez Jurado

    El geriatra, nutrición y ejercicio, con el Dr. Pedro Manuel Sánchez Jurado
    May 5 2025
    En este nuevo capítulo hablamos con el Dr. Pedro M. Sánchez Jurado, especialista en geriatría del Hospital Universitario de Albacete, sobre el papel clave de la nutrición y el ejercicio físico en la salud de las personas mayores y en la prevención de la fragilidad y el deterioro funcional.
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    25 mins
  • La Vitamina D en la población pediátirca, con la Dra. Gema García Ron

    La Vitamina D en la población pediátirca, con la Dra. Gema García Ron
    Nov 21 2024
    La Vitamina D en la población pediátrica, es un tema recurrente en los últimos años, en el cual hay un aumento de publicaciones acerca de deficiencia de vitamina D en la población pediátrica. En este capítulo vamos a hablar sobre ello y discutir si realmente es necesaria o es una moda. Nos acompaña ña Dra. Gema García Ron. Pediatria del Centro de Salud Las Aguilas, Madrid y vocal nacional de la Sociedad Española de Pediatría Extrahospitalaria y Atención Primaria (SEPEAP).
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    16 mins
  • El cuidado nutricional como derecho humano: Declaración de Viena

    El cuidado nutricional como derecho humano: Declaración de Viena
    Jul 1 2024
    En este episodio, discutimos la importancia de un mayor compromiso político con el Derecho al Cuidado Nutricional (DRE). La Dra. Julia Álvarez, presidenta de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), nos explica por qué el cuidado nutricional debe ser considerado un derecho humano fundamental, alineado con el artículo 25 de la Declaración Universal de los Derechos Humanos. Exploramos cómo el Enfoque Basado en Derechos Humanos (EBDH) en la nutrición clínica puede ayudar a construir una perspectiva moral, política y jurídica del cuidado nutricional. También analizamos la reciente Declaración de Viena, el primer consenso mundial firmado por las principales sociedades internacionales de nutrición clínica, que busca concienciar sobre la importancia de la DRE y promover un llamamiento a la acción política y social.
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    36 mins
  • Gestión de la disfagia en centros sociosanitarios, con la Dra. Patricia Bravo

    Gestión de la disfagia en centros sociosanitarios, con la Dra. Patricia Bravo
    Jun 7 2024
    En este episodio, abordamos los complejos retos de la administración de fármacos en pacientes con trastornos de la deglución. ¿Cómo afecta esta problemática a los profesionales sanitarios y a los pacientes? ¿Ha evolucionado el tratamiento farmacológico para los pacientes con disfagia en la última década? ¿Qué proyectos se están desarrollando para mejorar esta situación? Para profundizar en estos temas, contamos con la participación de dos expertas en farmacia hospitalaria: la Dra. Patricia Bravo-José, del Servicio de Farmacia Sociosanitario de Burriana.
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    12 mins
  • SENPE 2024: Avances y perspectivas en nutrición clínica, con la Dra. Margarita Lozano

    SENPE 2024: Avances y perspectivas en nutrición clínica, con la Dra. Margarita Lozano
    May 27 2024
    En este capítulo nos acompaña la Dra. Margarita Lozano, presidenta de la 39ª Edición de SENPE 2024 que se celebró en Palma (Mallorca) del 15 al 17 de mayo de este presente año. Con ella tratamos los avances y perspectivas en nutrición clínica, tratados por los profesionales en el congreso.
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    10 mins
  • Ejercicio y Cáncer: Beneficios para los pacientes, con Soraya Casla

    Ejercicio y Cáncer: Beneficios para los pacientes, con Soraya Casla
    May 6 2024
    En este capítulo nos acompaña Soraya Casla, doctora en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, y pionera en España en el desarrollo del ejercicio oncológico. Actualmente dirige el primer centro especializado en ejercicio oncológico de España, Ejercicio y Cáncer. Soraya Casla, nos detalla cómo prepararse tras el diagnóstico de un tumor para afrontar los tratamientos y reducir los riesgos de recaídas y otras enfermedades
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    16 mins
  • Tendencias de la IA en el sector salud, con Emilio Soria

    Tendencias de la IA en el sector salud, con Emilio Soria
    Apr 2 2024
    ¿Qué es la inteligencia artificial y cómo se está aplicando en el campo de la medicina? En este capítulo nos acompaña Emilio Soria, experto en IA y Ciencia de Datos, sobre cómo la inteligencia artificial está revolucionando la medicina. Con décadas de experiencia y un profundo conocimiento en análisis de datos, Emilio nos brinda una visión concisa sobre el impacto de la IA en diagnósticos médicos y tratamientos.
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    21 mins