Episodes

  • Josic Prioul : une ferme, un territoire, une vie engagée

    Josic Prioul : une ferme, un territoire, une vie engagée
    May 14 2025
    À Guignen, Josic Prioul est bien plus qu’un paysan bio. Depuis plus de 30 ans, il fait battre le cœur de la ferme de l’Hirondelle, entre œufs, veaux, porcs… et crêpes maison ! Membre fondateur du Goût d’Ici, il a vu naître, grandir et structurer ce collectif devenu indispensable aux circuits courts du territoire. Fier de son ancrage local, il travaille aussi avec l’ESAT de Carentoir et le dispositif Territoire Zéro Chômeur. À la veille de sa retraite, il continue d’inspirer par son éthique et son goût du partage. Une voix précieuse à écouter pour les 15 ans de l’association.
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    7 mins
  • Gwénaël Floch, la serre du cœur et du collectif

    Gwénaël Floch, la serre du cœur et du collectif
    May 13 2025
    À Maure-de-Bretagne, Gwénaël Floch cultive des légumes bio… mais pas seulement. À la ferme du Château, sur 5000 m², il fait aussi pousser des idées : travail collectif, biodiversité, autonomie en eau, respect des saisons. Membre actif du Goût d’Ici, il prouve qu’un petit espace, bien pensé, peut nourrir des centaines de familles tout en préservant la planète. Son secret ? Moins de variétés mais plus de maîtrise, et surtout, la force du collectif. Une belle leçon d’équilibre et de solidarité pour fêter les 15 ans de l’association.
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    8 mins
  • Beauté locale : les cosmétiques vivants d’Émilie Briand

    Beauté locale : les cosmétiques vivants d’Émilie Briand
    May 12 2025
    Émilie Briand cultive la douceur et la conscience. À la ferme de la Piche, elle transforme camomille, souci ou rose de Damas en baumes et huiles naturelles, dans une démarche 100 % locale, raisonnée… et engagée. Ses cosmétiques sont bons pour la peau, bons pour la planète, et portés par une vision humaine du soin. Pour les 15 ans du Goût d’Ici, on part à la rencontre d’une artisane inspirante, qui soigne autant les corps que le lien social.
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    11 mins
  • Semer du goût, cultiver des convictions : l'aventure de Philippe Nevoux

    Semer du goût, cultiver des convictions : l'aventure de Philippe Nevoux
    May 9 2025
    À Saint-Ganton, Philippe Nevoux a construit sa ferme bio de A à Z, porté par une conviction profonde : cultiver autrement, en respectant la nature et les saisons. Sur 11 hectares, entre plein champ et serres non chauffées, il fait pousser légumes d’hiver et primeurs avec passion. Dans cet épisode, il nous raconte son attachement au collectif, au circuit court, et au pari réussi du Goût d’Ici, qui fête ses 15 ans. Une aventure humaine, engagée, et résolument tournée vers l’avenir.
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    8 mins
  • Gaec du verger : quand l’élevage devient un art de vivre

    Gaec du verger : quand l’élevage devient un art de vivre
    May 8 2025
    À Sainte-Anne-sur-Vilaine, Karine Geffray et son père Franck élèvent plus de 500 brebis dans un cadre 100 % bio, respectueux des animaux et des saisons. Du pâturage à la découpe, tout est fait maison pour garantir qualité, transparence et goût. Dans cet épisode, découvrez une ferme familiale où transmission, autonomie et engagement sont au cœur de chaque geste. Une belle histoire d’éthique et de passion pour fêter les 15 ans du Goût d’Ici.
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    6 mins
  • Saveur, couleur et lien : la ferme de la Gourminais fait vibrer la nature !

    Saveur, couleur et lien : la ferme de la Gourminais fait vibrer la nature !
    May 7 2025
    À la Chapelle-Bouëxic, Jean-Paul et Béatrice Inné cultivent bien plus que des fruits et légumes : ils font pousser du lien, des saveurs et des valeurs. À la ferme de la Gourminais, sous la marque Saveur et Couleur, pommes, fraises, jus pétillants et vinaigres maison racontent une passion pour le bio et les saisons. Entre éducation au goût et engagement pour le territoire, découvrez un portrait vivant et engagé pour célébrer les 15 ans du Goût d’Ici.
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    9 mins
  • Hubert Gombeau, l'artisan du pain au feu de bois

    Hubert Gombeau, l'artisan du pain au feu de bois
    May 6 2025
    Dans cet épisode, partez à la rencontre d’Hubert Gombeau, artisan passionné installé à Guichen. Du champ à la fournée, il cultive son blé, pétrit au levain naturel et cuit son pain au feu de bois. Un savoir-faire rare, une patience infinie, et une envie forte de préserver l’essentiel : le goût, le vivant, le lien local. À l’occasion des 15 ans du Goût d’Ici, Hubert nous ouvre les portes de son fournil… pour un voyage au cœur du vrai.
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    6 mins
  • Entre laine et terroir : la ferme de la Brandadé fait vibrer le local !

    Entre laine et terroir : la ferme de la Brandadé fait vibrer le local !
    May 5 2025
    À Guipry-Messac, Sébastien Vétil et Vanessa André élèvent des vaches armoricaines et des chèvres angoras avec passion et respect de la nature. Entre mohair tout doux, viande bio persillée et amour du territoire, leur ferme est un modèle d'engagement et de circuit court. Dans cet épisode, découvrez une aventure humaine et agricole unique, portée par le lien aux animaux, aux paysages... et aux pêcheurs en devenir ! Une rencontre authentique pour fêter les 15 ans du Goût d'Ici en beauté.
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    7 mins