■ほんのれんトークLIVEやります！

11/23（土）14:00-（予定）＠編集工学研究所 ブックサロンスペース本楼（世田谷区・豪徳寺）

▶︎本のお祭り「多読アレゴリア別典祭」inイシス編集学校のプログラムです。古本市や餅つきも!? 一般参加者の方は無料！

https://edist.ne.jp/just/bettensai/

■編集工学研究所が運営する「イシス編集学校」、受講生募集中です。締切は10/12（日）！ほんのれん編集部も全員、守・破・離の全コースを学びました。

https://es.isis.ne.jp/course/syu

■ほんのれんラジオ公開勉強会 第3弾 開催！

10月13日（月祝）16:30-19:00＠編集工学研究所 ブックサロンスペース本楼

https://note.com/honnoren/n/n2d8a5cbb2b36

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ほんのれんvol.31は、”今日なに食べる？ 「食＝商品」を問いなおす”。

▼目次

一食いくら？/安くて美味しいものが食べられるのはなぜ？/食＝商品/思考実験：もし食べものが商品じゃなかったら/日光浴が1時間500円の世界/完全自給自足の芋まみれの食卓/中国のおじいちゃんが配給管理者だった/食料配給で大飢饉/なぜ10億人が飢え、10億人が肥満に苦しむのか/肥満と飢餓は同時に解決できないの？/農耕の発生/倫理の問題だな/2年に1回、130回の飢饉/半額なら2倍食べる？/こども食堂ムズいな/安いと誰が得をする/「生産者さんの顔」/podcastよるののうか山本農園/解決策は野菜のサブスク？

▼今月の旬感本

『食べる経済学』下川 哲（著）大和書房 2021

『フードテックで変わる食の未来』田中宏隆、岡田亜希子（著）PHP研究所 2025

『「おいしさ」の科学─素材の秘密・味わいを生み出す技術』佐藤成美（著）講談社 2018

『食べる人類史─火の発見からファーストフードの蔓延まで 』フェリペ・フェルナンデス＝アルメスト（著）小田切勝子（訳）早川書房　2010

『食客論』星野太（著）講談社 2023

▼ほかに登場した本
『縁食論　孤食と共食のあいだ』藤原辰史(著)ミシマ社
『肥満と飢餓　世界フード・ビジネスの不幸のシステム』ラジ・パテル (著), 佐久間 智子 (翻訳)
作品社
『人類はどこで間違えたのか』中村桂子(著)中央公論新社
『BIG ISSUE』501号　2025/4/15号

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出演：ニレヨーコ、ウメコ、はるにゃ、さやさや

編集：リリ

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▼ほんのれんラジオの⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠⁠⁠はこちら。テーマリクエストも随時受付中です！

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※ご意見もこちらからよろしくお願いいたします。

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ほんのれんラジオnote：⁠⁠https://note.com/honnoren/⁠⁠

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⁠⁠⁠ほんのれんInstagram⁠⁠⁠：@hon_no_ren　

「#ほんのれんラジオ」で感想などなど、教えてください。お待ちしております。

■ほんのれんトークLIVEやります！

11/23（土）14:00-（予定）＠編集工学研究所 ブックサロンスペース本楼（世田谷区・豪徳寺）

▶︎本のお祭り「多読アレゴリア別典祭」inイシス編集学校の中のプログラムです。

▶︎一般参加者の方は無料！ぜひお越しください。

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■ほんのれんラジオ公開勉強会 第3弾 開催します！

10月13日（月祝）16:30-19:00＠編集工学研究所 ブックサロンスペース本楼

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ほんのれんvol.31のテーマは、”今日なに食べる？ 「食＝商品」を問いなおす”。

▼目次

タンパク質派？食物繊維派？/未来は、どんな「食」になってほしい？/ガムでフルコース/すでにある！3Dプリンタのオーダーメイド栄養補給グミ/「フードテック」/2040年、何を食べてる？/家電の発達がすごそう/Beyond冷蔵庫/栽培から加工までをテックが担う/オフィスや公民館も台所に/虫と戦うはるにゃ/未来のハイテク食品って美味しいの？/病院食って200種あんねん/未来は自炊しなくなる？/ニワトリ飼いたい/餅つき/ギョーザ作り大会/実家が中華料理屋のさやさや/蛇も蠍も熊も食べる/「本を食べる」/読書スタイルと食事スタイルは一緒!?

▼今月の旬感本

『食べる経済学』下川 哲（著）大和書房 2021

『フードテックで変わる食の未来』田中宏隆、岡田亜希子（著）PHP研究所 2025

『「おいしさ」の科学─素材の秘密・味わいを生み出す技術』佐藤成美（著）講談社 2018

『食べる人類史─火の発見からファーストフードの蔓延まで 』フェリペ・フェルナンデス＝アルメスト（著）小田切勝子（訳）早川書房　2010

『食客論』星野太（著）講談社 2023

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出演：ニレヨーコ、ウメコ、はるにゃ、さやさや

編集：リリ

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＜＜お知らせ＞＞

■ほんのれんラジオ公開勉強会 第3弾

10月13日（月祝）16:30-19:00＠編集工学研究所 ブックサロンスペース本楼

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■ほんのれんトークLIVE

11/23（土）14:00-（予定）＠編集工学研究所 ブックサロンスペース本楼（世田谷区・豪徳寺）

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▶︎一般参加者の方は無料！ぜひお越しください。

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■編集工学研究所が運営する「イシス編集学校」、受講生募集中です。締切は10/12（日）！

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＜＜お便り募集＞＞

リスナーの皆さんへ、質問です！

印象に残っている「話し合い」の場面は？

11月のラジオエピソードでご紹介の可能性アリ！締切は10/20（月）です。

▼回答は、ほんのれんラジオの⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠⁠⁠からお願いします。

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※ご意見もこちらからよろしくお願いいたします。

▼目次

参加者募集中イベント2件あるよ/1つめ！10/13(月祝)カラダの公開勉強会開催/2つめ！11/23(日)ほんのれんラジオの公開トークイベントやるよ/いずれも噂のブックサロンスペース「本楼」にて/本のお祭りだぜ/松丸本舗の元店員たちが3冊屋復活!?/旬感ノートも販売するよ/次回シリーズのリスナーアンケート「印象に残っている“話し合い“の場面は？」/3日前に出会った人に夜空の下でプロボーズされた/手を握るだけの“対話“/うまくいかないZoomMTG/話し合い≠対話/人と人とが「話す」ってどういうこと？

■ほんのれんトークLIVEやります！

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■ほんのれんラジオ公開勉強会 第3弾 開催します！

10月13日（月祝）16:30-19:00＠編集工学研究所 ブックサロンスペース本楼

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ほんのれんvol.31のテーマは、”今日なに食べる？ 「食＝商品」を問いなおす”。

消費者として食べるものを買いつづける私たち。

今の食のあり方って、どう思う？これからの食を、どう考える？

▼目次

ほんのれんトークライブあるよ/新メンバーさやさや登場/朝ごはんはプロテインの緑茶割り＋目玉焼き2つ/食の選書、意外とムズい/小倉ヒラク『発酵文化人類学/服部文祥『サバイバル登山入門』とか/ウメ子激推し『不自然な食卓』/30〜40代女性編集者のふだんの食卓大公開/食パン＋フルーツ＋コーヒー/土井善晴の味噌汁/全盲の方の「たたきこみごはん」/納豆ご飯＋紅茶/タサン志麻/スープポット・レコルト最強/鶏肉を焼けないウメ子/ゆで卵10個つくる/関西人のポン酢至上主義/エサVS食事/「ごはん食べてるから暇やで」/「食べる」って何時代から使われてた？/食む→食ふ→たぶ→たぶる→たべる/今月の5冊

▼今月の旬感本

『食べる経済学』下川 哲（著）大和書房 2021

『フードテックで変わる食の未来』田中宏隆、岡田亜希子（著）PHP研究所 2025

『「おいしさ」の科学─素材の秘密・味わいを生み出す技術』佐藤成美（著）講談社 2018

『食べる人類史─火の発見からファーストフードの蔓延まで 』フェリペ・フェルナンデス＝アルメスト（著）小田切勝子（訳）早川書房　2010

『食客論』星野太（著）講談社 2023

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出演：ニレヨーコ、ウメコ、はるにゃ、さやさや

編集：リリ

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ほんのれんvol.30のテーマは、”「好き」はどこにある？ 自己発信から自己発見へ”。

▼目次

ポテチは料理/アメリカの美大の課題/イシス編集学校のお題「部屋のなかにあるもの」/推しの引退、怖すぎん？/期間限定品集めちゃう/「好き」の分散投資/面影の保存装置/「駅の吐瀉物が好き」の理由/結婚30年の夫婦はよくて、片思い30年はヤバいのはなぜ/味のアスパラVS機能のたまねぎ/「愛」について/likeの原義/「ポテチが私を喜ばせる」/松岡正剛『世界のほうがおもしろすぎた』/35歳の壁/好きの惰性フェーズかも/『HUNTER×HUNTER』/連れ去られる勇気/好きと依存はどう違う？/バズり時代の目利き力/評価＝通過させる/どんな“水”が好き？

▼今月の旬感本

『好きな食べ物がみつからない』古賀及子（著）ポプラ社 2024

『人はなぜ物を愛するのか─「お気に入り」を生み出す心の仕組み』アーロン・アフーヴィア（著）田沢恭子（訳）白揚社　2024

『気持ちを表すことばの辞典』飯間浩明（監修）ナツメ社　2021

『STATUS AND CULTURE 文化をかたちづくる〈ステイタス〉の力学　感性・慣習・流行はいかに生まれるか？』　デーヴィッド・マークス（著）黒木章人（訳）筑摩書房　2024

『日本数寄』松岡正剛（著）　春秋社

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出演：ニレヨーコ、おじー、ウメコ、はぐはぐ

編集：リリ

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ほんのれんvol.30のテーマは、”「好き」はどこにある？ 自己発信から自己発見へ”。

▼目次

花魁に会ってきた/松岡正剛『日本数寄』/何度読んでもわからない!!!/「数寄」/透いて漉いて鋤いて空いて/最強ミニマリスト丿貫（へちかん）VS 捨てられなかった利休/合理を超えて残るもの/亭主と客/勇阿弥アメリ教室・はじかみレモン教室・襟足バンビ教室/松岡正剛校長と通過しあった結果の教室名/ほんのれんの候補本の選定プロセスも/贈り物もダブルハイパースクリーニング/「そうきたか！」をみんなでつくる/帽子・冠・獅子頭・天蓋/松岡正剛はなぜフェチを大事にしたのか？/千夜千冊1766夜『近代の〈物神事実〉崇拝について』/全身タイツオフ会/フェチがモノの価値を変える/あの帽子は誰のモノ？/お点前ごといただく

▼今月の旬感本

『好きな食べ物がみつからない』古賀及子（著）ポプラ社 2024

『人はなぜ物を愛するのか─「お気に入り」を生み出す心の仕組み』アーロン・アフーヴィア（著）田沢恭子（訳）白揚社　2024

『気持ちを表すことばの辞典』飯間浩明（監修）ナツメ社　2021

『STATUS AND CULTURE 文化をかたちづくる〈ステイタス〉の力学　感性・慣習・流行はいかに生まれるか？』　デーヴィッド・マークス（著）黒木章人（訳）筑摩書房　2024

『日本数寄』松岡正剛（著）　春秋社

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編集：リリ

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ほんのれんvol.30のテーマは、”「好き」はどこにある？ 自己発信から自己発見へ”。

▼目次

蒙古タンメン食べられるほうがエライ？/好きの数値化が厄介/ハーバード大→慶應/なぜ「センスがいい人」が得をするのか？/ステイタスと階級/VOUGE・CanCam・Zipper/

人類初期の高ステータス＝筋肉!?/クラスで誰が初めて茶髪にするか/バーバリーのマフラー/インスタに守破離がある/詳しくは14-2のEPを/差異化＆陳腐化/「真のパン好きは商店街の古いパン屋」論/だから流行は終わらない/選ぶならマイナー曲/「評価と評判」/「展覧会行ってきました〜」だけでいい？/戦争回、正しさ回、笑い回を思い出す/ステータス求めすぎるのカッコ悪い…？

▼今月の旬感本

『好きな食べ物がみつからない』古賀及子（著）ポプラ社 2024

『人はなぜ物を愛するのか─「お気に入り」を生み出す心の仕組み』アーロン・アフーヴィア（著）田沢恭子（訳）白揚社　2024

『気持ちを表すことばの辞典』飯間浩明（監修）ナツメ社　2021

『STATUS AND CULTURE 文化をかたちづくる〈ステイタス〉の力学　感性・慣習・流行はいかに生まれるか？』　デーヴィッド・マークス（著）黒木章人（訳）筑摩書房　2024

『日本数寄』松岡正剛（著）　春秋社

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リスナーの皆さんへ、質問です！

あなたが「食」で大事にしていることは？

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▼目次
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気軽さ、うまさ、勢いbyニレ/いかにお腹が空かないかbyウメ子/美しく盛り付けたいbyはぐはぐ/山賊スタイルでサラダチキン/雑な食事が続くと病む/野菜を食べないと不安byおじー/カップラーメンのネギも野菜/お便りフォームに投稿を/#ほんのれんでもお待ちしています

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