■ほんのれんトークLIVEやります！

11/23（土）14:00-（予定）＠編集工学研究所 ブックサロンスペース本楼（世田谷区・豪徳寺）

▶︎本のお祭り「多読アレゴリア別典祭」inイシス編集学校のプログラムです。古本市や餅つきも!? 一般参加者の方は無料！

https://edist.ne.jp/just/bettensai/

■編集工学研究所が運営する「イシス編集学校」、受講生募集中です。締切は10/12（日）！ほんのれん編集部も全員、守・破・離の全コースを学びました。

https://es.isis.ne.jp/course/syu

■ほんのれんラジオ公開勉強会 第3弾 開催！

10月13日（月祝）16:30-19:00＠編集工学研究所 ブックサロンスペース本楼

https://note.com/honnoren/n/n2d8a5cbb2b36

＝＝＝

ほんのれんvol.31は、”今日なに食べる？ 「食＝商品」を問いなおす”。

▼目次

一食いくら？/安くて美味しいものが食べられるのはなぜ？/食＝商品/思考実験：もし食べものが商品じゃなかったら/日光浴が1時間500円の世界/完全自給自足の芋まみれの食卓/中国のおじいちゃんが配給管理者だった/食料配給で大飢饉/なぜ10億人が飢え、10億人が肥満に苦しむのか/肥満と飢餓は同時に解決できないの？/農耕の発生/倫理の問題だな/2年に1回、130回の飢饉/半額なら2倍食べる？/こども食堂ムズいな/安いと誰が得をする/「生産者さんの顔」/podcastよるののうか山本農園/解決策は野菜のサブスク？

▼今月の旬感本

『食べる経済学』下川 哲（著）大和書房 2021

『フードテックで変わる食の未来』田中宏隆、岡田亜希子（著）PHP研究所 2025

『「おいしさ」の科学─素材の秘密・味わいを生み出す技術』佐藤成美（著）講談社 2018

『食べる人類史─火の発見からファーストフードの蔓延まで 』フェリペ・フェルナンデス＝アルメスト（著）小田切勝子（訳）早川書房　2010

『食客論』星野太（著）講談社 2023

▼ほかに登場した本
『縁食論　孤食と共食のあいだ』藤原辰史(著)ミシマ社
『肥満と飢餓　世界フード・ビジネスの不幸のシステム』ラジ・パテル (著), 佐久間 智子 (翻訳)
作品社
『人類はどこで間違えたのか』中村桂子(著)中央公論新社
『BIG ISSUE』501号　2025/4/15号

＝＝＝＝＝＝

出演：ニレヨーコ、ウメコ、はるにゃ、さやさや

編集：リリ

＝＝＝＝＝＝

▼ほんのれんラジオの⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠⁠⁠はこちら。テーマリクエストも随時受付中です！

⁠⁠⁠⁠https://forms.gle/F9sG4fTYF8y377Qe6

※ご意見もこちらからよろしくお願いいたします。

▼「ほんのれん」の最新情報はこちらから！

ほんのれんラジオnote：⁠⁠https://note.com/honnoren/⁠⁠

⁠⁠⁠ほんのれんラジオX⁠⁠⁠：@honnoren_radio　

⁠⁠⁠ほんのれんInstagram⁠⁠⁠：@hon_no_ren　

「#ほんのれんラジオ」で感想などなど、教えてください。お待ちしております。

■ほんのれんトークLIVEやります！

11/23（土）14:00-（予定）＠編集工学研究所 ブックサロンスペース本楼（世田谷区・豪徳寺）

▶︎本のお祭り「多読アレゴリア別典祭」inイシス編集学校の中のプログラムです。

▶︎一般参加者の方は無料！ぜひお越しください。

https://edist.ne.jp/just/bettensai/

■編集工学研究所が運営する「イシス編集学校」、受講生募集中です。締切は10/12（日）！

https://es.isis.ne.jp/course/syu

■ほんのれんラジオ公開勉強会 第3弾 開催します！

10月13日（月祝）16:30-19:00＠編集工学研究所 ブックサロンスペース本楼

https://note.com/honnoren/n/n2d8a5cbb2b36

＝＝＝

ほんのれんvol.31のテーマは、”今日なに食べる？ 「食＝商品」を問いなおす”。

▼目次

タンパク質派？食物繊維派？/未来は、どんな「食」になってほしい？/ガムでフルコース/すでにある！3Dプリンタのオーダーメイド栄養補給グミ/「フードテック」/2040年、何を食べてる？/家電の発達がすごそう/Beyond冷蔵庫/栽培から加工までをテックが担う/オフィスや公民館も台所に/虫と戦うはるにゃ/未来のハイテク食品って美味しいの？/病院食って200種あんねん/未来は自炊しなくなる？/ニワトリ飼いたい/餅つき/ギョーザ作り大会/実家が中華料理屋のさやさや/蛇も蠍も熊も食べる/「本を食べる」/読書スタイルと食事スタイルは一緒!?

▼今月の旬感本

『食べる経済学』下川 哲（著）大和書房 2021

『フードテックで変わる食の未来』田中宏隆、岡田亜希子（著）PHP研究所 2025

『「おいしさ」の科学─素材の秘密・味わいを生み出す技術』佐藤成美（著）講談社 2018

『食べる人類史─火の発見からファーストフードの蔓延まで 』フェリペ・フェルナンデス＝アルメスト（著）小田切勝子（訳）早川書房　2010

『食客論』星野太（著）講談社 2023

＝＝＝＝＝＝

出演：ニレヨーコ、ウメコ、はるにゃ、さやさや

編集：リリ

＝＝＝＝＝＝

▼ほんのれんラジオの⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠⁠⁠はこちら。テーマリクエストも随時受付中です！

⁠⁠⁠⁠https://forms.gle/F9sG4fTYF8y377Qe6

※ご意見もこちらからよろしくお願いいたします。

▼「ほんのれん」の最新情報はこちらから！

ほんのれんラジオnote：⁠⁠https://note.com/honnoren/⁠⁠

⁠⁠⁠ほんのれんラジオX⁠⁠⁠：@honnoren_radio　

⁠⁠⁠ほんのれんInstagram⁠⁠⁠：@hon_no_ren　

「#ほんのれんラジオ」で感想などなど、教えてください。お待ちしております。

＜＜お知らせ＞＞

■ほんのれんラジオ公開勉強会 第3弾

10月13日（月祝）16:30-19:00＠編集工学研究所 ブックサロンスペース本楼

https://note.com/honnoren/n/n2d8a5cbb2b36

■ほんのれんトークLIVE

11/23（土）14:00-（予定）＠編集工学研究所 ブックサロンスペース本楼（世田谷区・豪徳寺）

▶︎本のお祭り「多読アレゴリア別典祭」inイシス編集学校の中のプログラムです。

▶︎一般参加者の方は無料！ぜひお越しください。

https://note.com/honnoren/n/nd3b194f7983b

■編集工学研究所が運営する「イシス編集学校」、受講生募集中です。締切は10/12（日）！

https://es.isis.ne.jp/course/syu

＜＜お便り募集＞＞

リスナーの皆さんへ、質問です！

印象に残っている「話し合い」の場面は？

11月のラジオエピソードでご紹介の可能性アリ！締切は10/20（月）です。

▼回答は、ほんのれんラジオの⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠⁠⁠からお願いします。

⁠⁠⁠⁠https://forms.gle/F9sG4fTYF8y377Qe6

※ご意見もこちらからよろしくお願いいたします。

▼目次

参加者募集中イベント2件あるよ/1つめ！10/13(月祝)カラダの公開勉強会開催/2つめ！11/23(日)ほんのれんラジオの公開トークイベントやるよ/いずれも噂のブックサロンスペース「本楼」にて/本のお祭りだぜ/松丸本舗の元店員たちが3冊屋復活!?/旬感ノートも販売するよ/次回シリーズのリスナーアンケート「印象に残っている“話し合い“の場面は？」/3日前に出会った人に夜空の下でプロボーズされた/手を握るだけの“対話“/うまくいかないZoomMTG/話し合い≠対話/人と人とが「話す」ってどういうこと？