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Der Ernährungskompass

Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung
By: Bas Kast
Narrated by: Herbert Schäfer
Length: 9 hrs and 47 mins
4.9 out of 5 stars (7 ratings)

Non-member price: $30.21

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Publisher's Summary

Der Bestseller im Diät-Dschungel: Was ist gesund, was ist schädlich, wie ernähren wir uns richtig?

Wissenschaftsjournalist Bas Kast bricht, gerade 40-jährig, zusammen. Hat er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Eine Ernährungsumstellung soll helfen. Doch was ist wirklich gesund? Kast geht auf eine Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernährungsforschung: Was essen besonders langlebige Völker? Wie nimmt man effizient ab? Lassen sich Altersleiden vermeiden? Kann man sich gezielt "jung essen"? Welche Nahrungsmittel halten wir für gesund, obwohl sie uns sogar schaden? Aus Tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost heraus.

In ihrer Audible-Bibliothek auf unserer Website finden Sie für dieses Hörbuch eine PDF-Datei mit zusätzlichem Material.

©2018 C. Bertelsmann Verlag (P)2018 der Hörverlag

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  • ramon
  • 15-03-2019

Interessant und wertvoll

Ein super interessantes Buch mit unglaublich viel wertvoller Information. Ich werde es mir in Kürze nochmal anhören, um mich an so viel wie möglich zu erinnern und anzuwenden. Herzlichen Dank für diesen Lebensretter.

3 people found this helpful

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  • Nikolas
  • 29-05-2019

Hat mich begeistert

Dieses Buch hat mich wirklich motiviert gesunder zu essen. Was ich besonderweise gut fand, war die Zusammenfassung der 12 Ernährungstipps am Ende. Somit wiederholt man die früher erwähnten Ernährungsempehlungen. Kein angst für Fett, Leute.

1 person found this helpful

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  • Dirk
  • 18-10-2020

Eine wertvolle Bereicherung

Lieber Herr Bas Kast, Ihr (Höhr-)Buch hat mich von Anfang an angesprochen. Ich bin nun 52 und neige zu eher mehr als zu wenig Gewicht. Ich habe über die Jahre vieles ausprobiert aber ich kam zu dem Schluss, es hat einen Grund, dass ich zuviel wiege. Ich mochte es was und wieviel ich gegessen habe. Jede Diät beschnitt mich in irgendeiner Weise, so dass ich ständig unbefriedigt war (wenn ich denn dann mal eine Diät machte). Ihr Buch konnte mir vieles erklären und ich konnte meine Ernährung umstellen ohne es als eine Diät zu sehen. Vielleicht is das auch der Punkt. Ich sehe es als mein neues Leben und nicht als Diät. Danke Bas Kast!

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  • MFR
  • 11-09-2020

Das beste und wissenschaftlich fundierteste Buch, was ich jemals zu diesem Thema gelesen habe - ausgezeichnet!

Die perfekte Zusammenfassung aller Ernährungsstile, ob vegan, low carb, low fat, paleo oder keto, strukturiert und unterhaltsam aufbereitet - eine Meisterleistung!