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Wine Sugar

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By: Davide Iodice
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 Champagne, Franciacorta, Amarone, Sauvignon...
Tutto molto buono ma cosa stiamo bevendo?
In questo podcast cercherò di spiegarti cosa possiamo trovare dentro un calice...
SBOCCIAMO!Copyright Davide Iodice Art Cooking Food & Wine
Episodes
  • Champagne!

    Champagne!
    Mar 18 2023
    Finalmente si parla di lui, il re indiscusso delle bollicine: lo Champagne! In questa puntata te lo voglio raccontare solo per farti capire i tratti generali che lo distinguono dalle altre bollicine.
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    17 mins
  • Il Prezzo, parte 3

    Il Prezzo, parte 3
    Mar 11 2023
    Nel momento in cui una bottiglia entra nel mercato, si verificano alcune condizioni che fanno sì che il prezzo della stessa oscilli a seconda di vaari fattori. Vediamo come geolocalizzaione, mode e annate incidono sul nostro scontrino.
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    12 mins
  • Il Prezzo, parte 2

    Il Prezzo, parte 2
    Mar 4 2023
    Quali sono le motivazioni che si celano dietro al prezzo di una bottiglia? Stavolta vediamo cosa succede in cantina e perchè il tempo è denaro.
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    22 mins

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