Pour sauver sa ferme, Monsieur Guth veut se "lancer dans une conversion bio"
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Pour sauver sa ferme, Monsieur Guth veut se "lancer dans une conversion bio"
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Il a voulu tout arrêter. Vu le prix du lait, les conditions de travail et de vie. Mais les banques l'en ont empêché, puisqu'il faut rembourser les prêts. Et surtout, malgré tout, il adore son métier. Sébastien Guth, éleveur laitier à Littenheim, a donc décidé de s'accrocher. Entouré par sa famille, il a décidé de franchir le pas du bio. Une démarche à laquelle il songe depuis des années, mais dont il voit aussi toutes les difficultés. Réussira-t-il son pari ? Nous avions rencontré Monsieur Guth sur sa ferme il y a près d'un an, en novembre 2018, lors d'une manifestation d'agriculteurs. Il était au creux de la vague. Aujourd'hui il a repris courage. Et espoir. Ecoutons-le parler de la vie quotidienne sur son exploitation agricole.
Son et musique : Emmanuel Viau
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