Pedro Echavarría es cofundador de Pergamino, una marca de café colombiana que nació en una finca familiar y hoy exporta a más de 20 países.

En este episodio revela cómo funciona realmente el negocio del café, por qué el mejor café no se queda en Colombia, y cómo construyó una marca global desde las montañas más remotas del país.

Hablamos de exportación, márgenes invisibles, reputación, ventas internacionales y las verdades que nadie cuenta sobre la industria más famosa de Colombia.

00:00 Intro

01:27 ¿Qué es Pergamino?

06:17 La historia de Pergamino

013:16 Los diferentes actores detrás del café

17:51 El eslabón roto de la cadena

24:28 ¿Cómo se vende el café en el mundo?

28:25 El experimento inicial de Pergamino

34:57 Lecciones de exportar café

44:04 Ganarse la confianza de los proveedores

45:51 Retos de exportar café colombiano al exterior

51:26 ¿Cómo vender cafés especiales en el mundo?

1:00:00 La importancia de las ferias

1:06:42 Vender en USA, Australia, Asia y Medio Oriente

1:14:51 Preguntas rápidas, no tan rápidas

1:25:38 Pregunta de seguidor

1:29:24 Zig zag: ¿Qué prefieres?

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