Les ostres del delta de l'Ebre cover art

Les ostres del delta de l'Ebre

Les ostres del delta de l'Ebre

Listen for free

View show details

About this listen

 Les ostres del delta de l'Ebre no tenen res a envejar a les que trobem en molts restaurants i que venen de França. Per això, hem anat fins a les Terres de l'Ebre per saber com es cultiven ostres i musclos, quant tarden a fer-se grans per poder-les menjar i, sobretot, com es fa aquest procés de depuració d'ostres i musclos perquè siguin aptes per a l'alimentació. Parlem també del cranc blau i abordem per què ja no hi ha cloïsses al nostre mar.

What listeners say about Les ostres del delta de l'Ebre

Average Customer Ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com.au reviews

Amazon Reviews
No Reviews are Available
In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.