La dieta crujiente
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La dieta crujiente
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Los alimentos procesados han convertido nuestra dieta en demasiado blanda. Incorporar más crujientes a la dieta es necesario para devolver la función de triturar para la que fueron creados nuestros dientes y mandíbula. El crujiente se consigue, por ejemplo, comiendo un puñado de pistachos al día a nuestra dieta o incorporándolos a una crema, a una ensalada o en cualquier plato.
El crujiente nos transmite una sensación de placer porque nos recuerda, como hace más de 60.000 años cuando empezamos a habitar en La Tierra, que ese alimento es fresco. Hablamos de la dieta crujiente con nuestra nutricionista de cabecera, la Dra. Magda Carlas, que nos descubre en este nuevo capítulo del podcast "Pistachea, aspectos tan interesantes para nuestra dieta como el crujiente, pero que hemos olvidado por completo.
Os invitamos a escuchar este nuevo capítulo y a seguirnos en nuestras redes sociales donde descubrir beneficios, trucos y recetas del pistacho. En instagram www.instagram.com/pistachosamericanos y en Facebook www.facebook.com/AmericanPistachios.