
LEONIE LIESCH: Genuss, Nachhaltigkeit & Digitalisierung im regionalen Kontext | GRdigital Podcast
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In dieser Episode des GRdigital Podcasts spricht Nikolaus Schmid (Vorstand GRdigital) mit Leonie Liesch, Leiterin von graubündenVIVA – dem Bündner Kooperationsprogramm für Genuss, Kulinarik und Regionalität.
GraubündenVIVA verbindet Produzent:innen, Veredler:innen und Geniesser:innen, stärkt die alpine Genusskultur und macht das kulinarische Erbe Graubündens (auch digital) erlebbar. Im Zentrum steht die Frage: Wie kann Digitalisierung helfen, regionale Schätze zu bewahren – und gleichzeitig neue Chancen für Wirtschaft, Gastronomie und Konsumierende eröffnen?
Themen dieser Folge:
► Was graubündenVIVA als Plattform für Genuss, Kulinarik und Regionalität besonders macht
► Wie sich regionale Wertschöpfung und Digitalisierung gegenseitig verstärken
► Erfolgreiche digitale Tools und Projekte zur Vernetzung von Produzierenden, Gastronomie und Konsument:innen
► Genuss, Nachhaltigkeit & Tradition – im Einklang mit digitalen Möglichkeiten
► Wie sich Leonie Lieschs Berufsalltag durch digitale Transformation verändert
► Die nächsten grossen Schritte für regionale Wertschöpfung und die alpine Genusskultur
Ein Gespräch über Tradition und Innovation, über die Kraft von Kooperation und Netzwerken – und darüber, wie digitale Transformation die Identität einer Region nicht verwässert, sondern ihre Einzigartigkeit sichtbar macht.
Links:
► GRdigital: https://www.grdigital.digital
► GraubündenVIVA: https://www.graubuendenviva.ch
► Leonie auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/liesch-leonie
► Marcel auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/marcelmeyer91
► GRdigital auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/graubünden-digital
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