Paco Ruano del restaurante Alcalde | El lado humano detrás de una marca gastronómica
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Paco Ruano del restaurante Alcalde | El lado humano detrás de una marca gastronómica
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🎙️ “Un viaje puede cambiarlo todo. Para Paco Ruano fue el inicio de un propósito: cocinar con propósito.”
En este episodio descubrirás cómo las experiencias fuera de México le dieron claridad, fuerza y visión para volver y crear una propuesta que hoy inspira dentro y fuera de la cocina.
👉 Acompáñanos en esta historia donde el viaje se convirtió en destino y la pasión en propósito.
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In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.