Episodes

  • Sommer Spezial Teil 3

    Sommer Spezial Teil 3
    Aug 14 2025
    Wir durften schon so viele wunderbare Menschen im Kochcast begrüßen. Ein paar davon haben wir euch für unser Sommer Spezial herausgepickt. In dieser dritten Folge sind Sabine Heinrich und Thomas Anders dran. Beide bringen köstliche Rezepte mit. Sabine Heinrich hat ein Rezept mitgebracht, das sie wirklich liebt. Und zwar das Rezept für PARMIGIANA DI MELANZANE. Thomas Anders hat zwei köstliche Gerichte aus seinem Kochbuch mitgebracht. Und zwar RÖSTI-QUICHE und ROTE-BETE-SPAGHETTI. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    30 mins
  • Sommer Spezial Teil 2

    Sommer Spezial Teil 2
    Aug 7 2025
    Wir durften schon so viele wunderbare Menschen im Kochcast begrüßen. Ein paar davon haben wir euch für unser Sommer Spezial herausgepickt. In dieser zweiten Folge sind Prof. Dietrich Grönemeyer und Linda Zervakis dran. Beide bringen köstliche Rezepte mit. Dietrich Grönemeyer verrät euch das Rezept für seinen GEMÜSE-BROT-AUFLAUF und die ALLROUNDER-TOMATENSUPPE. Linda Zervakis hat ihr CRUNCHY-CASHEW-PESTO MIT BURRATA mitgebracht. Außerdem ihren super saftigen APFELKUCHEN und das Rezept für das GRIECHISCHE HÄHNCHEN aus dem Ofen. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    28 mins
  • Sommer Spezial Teil 1

    Sommer Spezial Teil 1
    Jul 31 2025
    Wir durften schon so viele wunderbare Menschen im Kochcast begrüßen. Ein paar davon haben wir euch für unser Sommer Spezial herausgepickt. In dieser Folge sind Bärbel Schäfer und Marco Schreyl dran. Beide bringen köstliche Rezepte mit. Bärbel Schäfer verrät euch das Rezept für ihren SUPER-SCAMPI-SCHLONZ-SALAT und die köstlichen SPINAT-FETA-TEILCHEN. Marco Schreyl hat den besten KÄSEKUCHEN mitgebracht, der ihm je untergekommen ist. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    30 mins
  • Panierstraße zum Glück

    Panierstraße zum Glück
    Jul 24 2025
    Manchmal steht der Fehler VOR dem Herd. Das hat auch Kochcast-Hörerin Michaela schon erleben müssen. Und davon berichtet sie euch in der neuen Folge von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle. Was Michaela allerdings wirklich gelungen ist: Das perfekte SCHNITZEL. Welche Geheimzutat ihr braucht, verrät Michaela im Kochcast. Und sie serviert TOPFENKNÖDEL mit Walderdbeeren. Rezepte gibt´s wie immer im Blog und in den Podcast-Shownotes. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    29 mins
  • Kondensmilch-Trauma

    Kondensmilch-Trauma
    Jul 17 2025
    Kennt ihr schon den "Güntherado"? In dieser Kochcast-Folge werdet ihr ihn kennenlernen. Außerdem präsentieren wir euch das köstlichste Dessert, das uns seit Langem begegnet ist. Was ihr unbedingt probieren solltet: Den ATLANTIC BEACH PIE, unser köstliches SPAGHETTIEIS-DESSERT und natürlich das Kult-Dessert THADEUSZ-TROPICAL. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    23 mins
  • L. Feller - Angelegenheiten jeglicher Art (mit Lisa Feller)

    L. Feller - Angelegenheiten jeglicher Art (mit Lisa Feller)
    Jul 10 2025
    Hat Claudia aus dem Piemont wirklich gelebt? Warum frittiert man Mini-Calzone im Weserbergland? Und was gibt es heute eigentlich in der Kantine? Fragen, denen wir mit der wunderbaren Lisa Feller nachgehen. Was ihr natürlich unbedingt probieren solltet, sind Lisas SCHUMMELREZEPTE. Und die frittierte Mini-Calzone von der PIZZERIA TAORMINA in Marienmünster-Vörden. Abgesehen davon solltet ihr euch LISA FELLER unbedingt mal live anschauen. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    34 mins
  • Hundgerecht

    Hundgerecht
    Jul 3 2025
    Wir diskutieren unschöne Dinge im Supermarktregal - und probieren köstliche Rezepte. In der neuen Folge von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Überall da, wo es Podcasts gibt. Diesmal gibt es asiatischen TERIYAKI-GLASNUDEL-SALAT und wir probieren die köstliche ZITRONEN-TARTE von Kochcast-Hörerin Brigitte - diesmal aber mit einem anderen Teig. Was wir euch noch empfehlen: Den RUSSISCHEN ZUPFKUCHEN von Kochcast-Hörerin Maria und unseren superfrischen MELONEN-FETA-SALAT. Perfekt für den Sommer. Außerdem gab es im Nuh's in Duisburg eins unserer Lieblings-Desserts: MANGO-STICKY-RICE. Könnt ihr natürlich auch zuhause selbst machen. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    32 mins
  • Ich habe eine Wassermelone geschnitten (mit Susan Link)

    Ich habe eine Wassermelone geschnitten (mit Susan Link)
    Jun 26 2025
    "Ich kann wirklich gar nicht kochen - aber ich esse gerne", sagt Susan Link. Und ist damit top qualifiziert für die neue Folge von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Wir planen Rosenkohl-Abende, sprechen über prekäre Rezepte und schlüpfrige, kleine Scheißerchen. Und Susan hat Rezepte mitgebracht. Sie serviert euch PASTA mit Avocado und Burrata (Zitat: "Das kriege selbst ICH hin.") und ein Kindheitserinnerungsessen aus Thüringen, das Susan nur mit einem ganz besonderen Menschen kocht und isst: WURST-NUDELN. Was wir euch abgesehen davon noch für den Sommer ans Herz legen wollen: Unseren köstlichen MELONENSALAT mit Feta und frischer Minze. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    33 mins