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Gastronomiquement Votre

Gastronomiquement Votre

By: Ouest Track Radio
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 Bienvenue dans Gastronomiquement Vôtre L'émission culinaire qui va vous faire découvrir les coulisses des restaurants, des produits locaux, les événements liés à la gastronomie pendants les 500 ans du Havre. De la bouffe, des potes et de la musique que demander de mieux? Un samedi sur deux de 11h à 12h Retrouvez moi sur Facebook sur ma page Gastronomiquement Vôtre Music
Episodes
  • Gastronomiquement Votre - Le pire de la restauration

    Gastronomiquement Votre - Le pire de la restauration
    Jun 21 2025

    L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux !


    La violence en cuisine, les clients, les patrons, les salariés, Michel, Henri et Maxime, parle avec sérieux du pire de la cuisine mais aussi avec humour.
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    57 mins
  • Gastronomiquement Votre - Art de la table et déco

    Gastronomiquement Votre - Art de la table et déco
    Jun 7 2025

    L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux !

    Restaurateurs comment rédocorer les établissements ? Dans les coulisses des décorations et aménagements de vos restaurants favoris.


    • Interview avec Séverine Luizard, spécialiste déco Bar et Resto. 06 63 85 11 31 Son site

    • On aime / On aime pas

    • Les animations en salle : découpage et flambage

    • On aime / On aime pas
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    49 mins
  • Gastronomiquement Votre - Matériel de cuisine

    Gastronomiquement Votre - Matériel de cuisine
    May 24 2025

    L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux !

    Aujourd'hui on parle du matériel indispensable dans votre cuisine.


    • Quelques ustensiles pour votre cuisine

    • Interview de Agnès Lecandais propriétaire de la boutique Culinarion au Havre

    • Les réfèrences de Maxime et Henri

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