En los entremeses del Banquete del Dr. Zagal: El café, Carlota Emperatriz, Croacia y Fray Berbardino de Sahagún 14 junio 2025.
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En los entremeses del Banquete del Dr. Zagal: El café, Carlota Emperatriz, Croacia y Fray Berbardino de Sahagún 14 junio 2025.
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¿Cómo un pastor y sus cabras eufóricas dieron origen a una de las bebidas más consumidas del mundo? ¿De qué manera un ramo de flores se convirtió en la semilla del imperio cafetero de Brasil? ¿Qué país europeo se ganó el título de "Baluarte de la Cristiandad" por su férrea defensa contra el Imperio Otomano? ¿Por qué la corona española ordenó confiscar y ocultar la obra monumental de un fraile que se dedicó a preservar la cultura náhuatl?
En este capítulo hablamos de: La leyenda de Kaldi y el descubrimiento del café en Etiopía, Las "Escuelas de Sabios": cómo las primeras cafeterías del mundo árabe se convirtieron en centros de la vida intelectual, La historia de Croacia, desde el palacio de un emperador romano en Split, Fray Bernardino de Sahagún y su revolucionario método para crear el Códice Florentino, la gran enciclopedia del mundo nahua, Carlota y su caída en la locura, Y más datos oscuros, yugoslavos y novohispanos en el Banquete del Doctor Zagal.
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