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De Raíces y Alambiques: Historias del Mezcal

De Raíces y Alambiques: Historias del Mezcal

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 "¡Bienvenido(a) a 'De Raíces y Alambiques: Historias del Mezcal'! Explora el fascinante mundo del mezcal, la tan apreciada bebida mexicana. Descubre el proceso de producción, desde los agaves hasta los alambiques, y sumérgete en las experiencias personales de nuestros maestros mezcaleros. Conoce las historias que rodean al mezcal en cada sorbo. Únete a nosotros para disfrutar del conocimiento, la cultura y el espíritu auténtico del mezcal. ¡Levanta tu copa y adéntrate en 'De Raíces y Alambiques: Historias del Mezcal'!" ¡Salud!De Raíces y Alambiques: Historias del Mezcal
Episodes
  • Visitando a Don Che, el maestro veterano detrás de "Las trincheras de Che Díaz"

    Visitando a Don Che, el maestro veterano detrás de "Las trincheras de Che Díaz"
    Aug 17 2023
    En este episodio tuvimos la dicha de visitar a Don José "Che" Díaz, en Sitio Xitlapehua, Miahuatlán, Oaxaca, quién nos contó sus inicios como maestro mezcalero, la importancia de su trabajo y como lo ha transmitido a su descendencia.
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    41 mins
  • Entrevista en el campo con el maestro mezcalero Osvaldo García: Un paseo entre magueyes

    Entrevista en el campo con el maestro mezcalero Osvaldo García: Un paseo entre magueyes
    Aug 17 2023
    En este episodio nos fuimos hasta San Luis Amatlán, en Miahuatlán, Oaxaca, con el maestro mezcalero Osvaldo García García, quién nos mostró los magueyes que ha cultivado y nos contó un poco de cada uno.
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    35 mins
  • Entrevista con el maestro mezcalero Jaime Díaz: "Serpiente de Fuego" (Pt. 2)

    Entrevista con el maestro mezcalero Jaime Díaz: "Serpiente de Fuego" (Pt. 2)
    Aug 17 2023
    Segunda parte de nuestra entrevista con el maestro mezcalero Jaime Favian Díaz, la mano mágica detrás de la marca emergente de mezcal artesanal "Serpiente de Fuego".
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    20 mins
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