Culinary Practises - die Wissenschaft hinter dem Essen
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Culinary Practises - die Wissenschaft hinter dem Essen
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Habt ihr euch schon mal gefragt, warum ihr welche Lebensmittel kauft, zubereitet und entsorgt?
In der neuen Folge interviewen Sophia und Ximena Frau Christine Brombach. Sie forscht auf dem Gebiet der Consumer Science und gibt in der Folge einen spannenden Einblick in die Thematik der sogenannten "Culinary Practises".
Wollt ihr wissen, warum ihr Essen zubereitet, wie ihr es eben zubereitet? Dann hört unbedingt rein.
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#hängryfoods #foodtäch
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