Ana Paula Peña nos cuenta cómo la vida la fue llevando por distintas rutas de la gastronomía hasta convertirse en una chef pastelera.

El chef Xchel González, creador del plato "Ecosistema Las Chinampas" con el que ganó el Premio S. Pellegrino de Responsabilidad social por el mejor plato sustentable, nos cuenta de su recorrido por México para conocer los ingredientes de nuestra cocina y por qué eligió Puebla para abrir su restaurante Nuni.

El chef Martín Rodríguez hace un recuento de su trayectoria en el mundo gastronómico, desde sus inicios como steward hasta llegar a la pesca sustentable y su proyecto Paella Bahía.

En este episodio la chef Montse Calderón nos cuenta la experiencia de vivir y trabajar en Francia, los obstáculos que encuentran las mujeres en el mundo de la gastronomía y cómo llegó a crear el concepto de pastelería con el que está deleitando a miles de personas: Jacaranda.