Dans cet épisode, Clément et Raphaël discutent du choix entre le BTS diététique et le BUT diététique, ainsi que de l'intérêt pour la diététique et la nutrition. Ils évoquent également l'évolution des références en musculation et la structure du BUT diététique. Raphaël partage son expérience des stages en restauration collective et thérapeutique, ainsi que les difficultés rencontrées pour trouver des stages en clinique ou hôpital. Enfin, ils discutent des cours de statistiques au BUT diététique et recommandent la formation de Matthias sur la lecture critique d'études scientifiques. Dans cette partie de la conversation, Raph et Clément discutent de l'organisation des repas en cuisine centrale, du contrôle continu et des évaluations, des SAE (Situations d'Apprentissage en Entreprise), de l'évaluation pratique en cuisine, de la compensation des notes, des difficultés de la formation, de la gestion du stress et de la charge de travail, des activités extrascolaires et des débouchés après le BUT. Dans cet épisode, Raphaël nous parle de la tendance des BTS et BUT, où la dominante féminine est souvent présente. Il donne des conseils pour les personnes qui souhaitent se reconvertir et souligne l'importance de s'informer sur la possibilité de commencer directement en deuxième année. Il aborde également les compétences et connaissances préalables nécessaires pour réussir dans le domaine de la diététique. Raphaël partage son expérience du processus d'admission et explique qu'il n'y a pas de tests spécifiques, mais plutôt une évaluation du parcours et de l'intérêt pour le domaine. Il soulève également le cliché selon lequel les diététiciens sont associés à une vie sociale limitée. Enfin, il propose des recommandations culturelles, notamment la série Naruto et l'artiste Travis Scott.

Takeaways

Le BUT diététique offre une perspective de poursuite d'études en master, contrairement au BTS diététique qui est un bac plus 2.

L'intérêt pour la diététique et la nutrition peut naître de la pratique du sport et de la recherche d'une alimentation adaptée.

Les stages en restauration collective et thérapeutique sont des éléments importants de la formation en BUT diététique.

Trouver des stages en clinique ou hôpital peut être difficile, mais il est important d'être prévoyant et de s'y prendre à l'avance.

Pour les personnes en reconversion professionnelle, il est important de s'informer sur la possibilité de commencer directement en deuxième année.

Les compétences et connaissances préalables en biologie sont essentielles pour réussir dans le domaine de la diététique.

Les diététiciens sont souvent associés à des clichés, mais il est possible d'avoir une vie sociale équilibrée tout en ayant une alimentation saine.

Chapters

00:00 Introduction et présentation

00:27 Choix entre BTS diététique et BUT diététique

05:04 Évolution des références en musculation

05:51 Structure du BUT diététique

08:26 Matières étudiées au BUT diététique

10:03 Stages en restauration collective et thérapeutique

15:43 Expérience des stages en restauration collective et thérapeutique

21:00 Cours de statistiques au BUT diététique

22:06 Formation de Matthias sur la lecture critique d'études scientifiques

23:01 Organisation des repas en cuisine centrale

25:11 Contrôle continu et évaluations

26:32 Les SAE (Situations d'Apprentissage en Entreprise)

28:10 Évaluation pratique en cuisine

29:46 Compensation des notes

31:09 Difficultés de la formation

34:01 Gestion du stress et de la charge de travail

36:27 Activités extrascolaires

41:13 Débouchés après le BUT

43:46 La tendance des BTS et BUT

44:15 Conseils pour la reconversion professionnelle

46:14 Compétences et connaissances préalables

47:07 Processus d'admission

53:25 Clichés sur les diététiciens

55:31 Recommandations culturelles

01:00:38 Où retrouver Raphaël

01:02:22 Appel à l'action et conclusion

Résumé :

Marine Bourreau, diététicienne et enseignante en BTS diététique, partage son parcours et ses motivations pour devenir diététicienne. Elle explique sa passion pour le métier et son approche de l'accompagnement des patients. Elle aborde également la gestion des consultations et les problèmes fréquemment rencontrés. Marine discute de l'évolution du BTS diététique et de l'importance de la formation aux troubles du comportement alimentaire.

Elle donne des conseils pour réussir le BTS diététique, obtenir des stages thérapeutiques et rédiger un mémoire de qualité. Enfin, elle partage son point de vue sur l'impact des réseaux sociaux sur la profession de diététicien.

Dans cette deuxième partie de la conversation, nous abordons plusieurs thèmes liés aux réseaux sociaux et à l'influence qu'ils ont sur la nutrition et la diététique. nous discutont de l'utilisation des réseaux sociaux dans l'enseignement, de l'impact des réseaux sociaux sur les troubles du comportement alimentaire, et des sujets qui font le buzz sur les réseaux sociaux. On évoque également les difficultés d'aller à l'encontre des tendances sur les réseaux sociaux et les comportements virulents qui peuvent en découler. Enfin, nous discutons de l'évolution souhaitée du BTS diététique et partagent des recommandations culturelles.

Plats À Emporter

• Le BTS diététique nécessite un investissement important en termes de travail et d'organisation.

• Les stages thérapeutiques sont souvent difficiles à obtenir, il est important d'être flexible et de ne pas être trop exigeant.

• La réflexion personnelle dans le mémoire doit être approfondie et basée sur des sources fiables.

• Les réseaux sociaux peuvent être un outil utile pour les diététiciens, mais il est essentiel de fournir des informations de qualité et de corriger les erreurs. Les réseaux sociaux ont un impact important sur la nutrition et la diététique, tant au niveau de l'enseignement que de l'influence sur les comportements alimentaires.

• Il est essentiel de faire preuve de discernement face aux informations et aux tendances qui circulent sur les réseaux sociaux, et de s'appuyer sur des sources fiables et compétentes.

• Les réseaux sociaux peuvent être à la fois une source d'inspiration et de désinformation, il est donc important de rester critique et de vérifier les informations avant de les partager ou de les suivre.

Chapitres

00:00Présentation de Marine Bourreau et son parcours

01:22Motivations pour devenir diététicienne et poursuivre ses études

03:22Gestion des consultations et problèmes fréquents

05:09Formation en BTS diététique et préparation aux troubles du comportement alimentaire

06:18Formation en BTS diététique et préparation aux troubles du comportement alimentaire

07:17Devenir enseignant en BTS diététique

08h01Méthode d'enseignement et de transmission du savoir

09h43Organisation des cours et gestion des évaluations

11h05Évolutions du BTS diététique et gestion des cours

12h39Observations sur les étudiants et conseils pour réussir le BTS diététique

16h27Difficultés pour obtenir des étapes thérapeutiques

20h05Conseils pour réussir la mémoire

22h18Évaluation des études personnelles et réflexions

26h08Impacts des réseaux sociaux sur la profession de diététicien

31:19Les réseaux sociaux et l'influence

32:23L'utilisation des réseaux sociaux dans l'enseignement

33:08L'impact des réseaux sociaux sur les troubles du comportement alimentaire

34:26Les sujets qui font le buzz sur les réseaux sociaux

36:11Les difficultés d'aller à la rencontre des tendances sur les réseaux sociaux

37:31Les comportements virulents sur les réseaux sociaux

38:59Les conséquences des réseaux sociaux sur les jeunes

39:16L'évolution souhaitée du BTS diététique

41:24Les recommandations culturelles

45h10Conclusion et dernier message

Pour retrouver Marine, cliquez ici.

j'ai l'honneur d'accueillir Nouchka Diet, une diététicienne passionnée et spécialisée en nutrition sportive. Mon invitée, reconnue pour son expertise en sports d'endurance, partage ses connaissances et son expérience précieuse dans ce domaine.

Ensemble, nous plongeons au cœur de la nutrition de l'endurance, un sujet crucial pour tout sportif soucieux de sa performance et de sa santé. Notre conversation s'articule autour des cinq erreurs communes que les athlètes d'endurance font souvent, et comment les éviter.

Points clés à retenir :

1. Hydratation : Essentielle en endurance, avec une attention particulière à l'eau et aux minéraux.

2. Glucides : Consommer 60 à 90g par heure d'effort est crucial.

3. Sel : Nécessaire malgré sa mauvaise réputation, surtout en cas de pertes importantes durant l'effort.

4. Sommeil : Clé pour la récupération; son déficit affecte la performance et la santé.

5. Nutrition du sportif : Créer sa boisson d'effort avec un bon dosage de glucides et de sel est possible.

6. Déficit calorique : Une sous-estimation des besoins peut nuire à la récupération.

7. Cinq erreurs à éviter : Mauvaise hydratation, gestion des glucides, manque de sommeil, déficit calorique, excès de sel.

   
   

Recommandations culturelles de Nouchka :

• Livre : "Persévérer" par Jean-Louis Étienne.

• Séries : "Outlander" et la série documentaire "Merci Internet" par Squeezie.

Chapitres :

• 00:00 : Présentation de Nouchka Diet.

• 03:00 : Création de contenu sur les réseaux sociaux.

• 04:03 : Erreurs en nutrition de l'endurance.

• 16:27 : Hydratation.

• 25:39 : Sommeil et récupération.

• 29:00 : Effets du manque de sommeil sur la performance.

• 32:09 : Conseils pour un meilleur sommeil.

• 38:57 : Importance de l'apport calorique.

• 47:26 : Les cinq erreurs courantes chez les sportifs.

• 50:31 : Recommandations culturelles.

• 54:08 : Où retrouver Nouchka.

Liens utiles :

• Instagram de Nouchka Diet : nouchka.diet

• Site Web de Nouchka Diet : Fourchette & Baskets

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