Conversaciones Alimentarias. Programa 69. ¿Cómo llegan los contaminantes al plato? cover art

Conversaciones Alimentarias. Programa 69. ¿Cómo llegan los contaminantes al plato?

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 “Desde febrero de este año he dejado de comer arroz” No, no es algo que se me haya pasado por la mente. Sin embargo, habrá personas que hayan tomado alguna medida frente al consumo del arroz a raíz de la noticia que salió en los medios. La noticia hablaba de los niveles de arsénico existentes en el arroz que se vende en cualquier supermercado de España. ¡¡ Arsénico!!! ¿Qué me dices? ¿Pero eso no es peligroso para la salud? En el programa de hoy explicaremos de manera sencilla y argumentada por qué el arroz se sigue vendiendo en los supermercados y sirviendo en todos los restaurantes que ya ofrecían platos con este ingrediente. Y ya que estamos, explicaremos por qué ingerimos más contaminantes de lo que podamos pensar cuando estamos comiendo. 👉Y tú ¿sentiste algún tipo de preocupación al escuchar la noticia?? Elaboro e implemento Soluciones de Gestión de la Producción con el máximo cumplimiento normativo a la vez que reduciendo costes
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