Bu Kız Hep Aç – Köklere Dönüş 055
Failed to add items
Sorry, we are unable to add the item because your shopping cart is already at capacity.
Add to basket failed.
Please try again later
Add to Wish List failed.
Please try again later
Remove from Wish List failed.
Please try again later
Follow podcast failed
Unfollow podcast failed
Bu Kız Hep Aç – Köklere Dönüş 055
-
Narrated by:
-
By:
About this listen
Köklere Dönüş’ün yeni bölümünde bir Pazar gününe uyandık, tereyağı kokusu ve pide çıtırtısını takip ederek kendimizi Pideban’da bulduk. 1977’den beri hizmet veren bu aile işletmesinin 2. Kuşak temsilcisi Yusuf Kaptanoğlu’na konuk olduk. Karadeniz’de Pazar günleri anneler iç hazırlar, çocuklar fırın kuyruğuna girer. Memleketlerinin bu güzel geleneğini yaşatmak için hobi olarak kurulan ve 4 masayla başlayan Pideban’ın kaderi beklenmedik bir misafirle değişiyor. Pideban’ın lezzetinin sırrı Giresun’dan gelen tereyağı, yaylalardan toplanıp tuzlanan peyniri kadar hepimizi çocukluğumuzun Pazar sabahlarına ışınlayan aile hatıraları olsa gerek. Siz de bu Pazar ailenizle bu tatlı geleneği canlandırmak isterseniz, sütlaca yer bırakmayı unutmayın.
No reviews yet
In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.