המטבחון של קישקה | שף נמדד באומלט שלו #38 | מיכאל כץ ודוד סדי cover art

המטבחון של קישקה | שף נמדד באומלט שלו #38 | מיכאל כץ ודוד סדי

המטבחון של קישקה | שף נמדד באומלט שלו #38 | מיכאל כץ ודוד סדי

Listen for free

View show details

About this listen

השף מיכאל כץ, מייסד בית הספר לבישול "אטיליו", והשף דוד סדי, מנהל מגמת הבישול בבית הספר "בישולים", מתארחים אצל קישקה לשיחה על מה הכי חשוב ללמד בבתי ספר לקולינריה, על דור העתיד של המטבח הישראלי, איך לשלב חידושים מעולם הפוד-טק והמטבח העולמי כאן בארץ, ולאן נעלמו הרטבים מסצנת המסעדות המקומית.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

What listeners say about המטבחון של קישקה | שף נמדד באומלט שלו #38 | מיכאל כץ ודוד סדי

Average Customer Ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.