• #253 食の未来をローカルから考える - 掛川ガストロノミーシンポジウム2025

  • Apr 24 2025
  • Length: 1 hr and 3 mins
  • Podcast

#253 食の未来をローカルから考える - 掛川ガストロノミーシンポジウム2025

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  • 今回のたべものラジオは、先日開催された掛川ガストロノミーシンポジウム2025の模様をお届けします 。準備段階から当日まで、怒涛の日々を振り返りながら、シンポジウムに込めた理念や目的、そして各セッションで語られた熱い議論を余すところなくご紹介。

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