#076 飛鸞 HIRAN Infinity cover art

#076 飛鸞 HIRAN Infinity

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長崎県 森酒造場 原料米 麹米:山田錦20% 掛米:にこまる80% アルコール度数 12度(原酒) ・Podcastで晩酌革命!? ・毎月1本の限定酒とともに音声で酒の魅力やペアリングまでご提案!! ・アルコール19度!個性派すぎる酒と合う料理とは? ・発酵や醸造の過程で乳酸菌が入ってしまったお酒!アリかナシかを問う!? ・道民として胸を張って言います!これは日本酒界のカツゲンです! ・乳酸、酢酸、クエン酸…深すぎる酸の世界 ・納豆、キムチ…蔵人たちの苦悩 ・失敗と認めて、あえてそれを飲む人に委ねる新時代の日本酒
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In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.