香りと温度のゆらぎ──日本酒とコーヒー、“ブリューする文化”の共鳴
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香りと温度のゆらぎ──日本酒とコーヒー、“ブリューする文化”の共鳴
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About this listen
コーヒー専門店「LIGHT UP COFFEE」を経営されている
川野優馬さんをゲストにお迎えします。
コーヒー店を経営されている川野さん、実は日本酒好きでもあります。
二人が思う、日本酒とコーヒーの共通点とは？
「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」
毎週月曜朝配信
ナビゲーター： Aki Kawana
camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興プロジェクト「能登の酒を止めるな！」などを手掛け、日本酒のグローバルにおける価値と市場規模を上げて、数百年後にも継承していくための仕組みを考えている。
WEB https://naturallysake.com
Instagram https://instagram.com/naturallysake
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In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.