石川實 DAIRY LIFE☆暑い日は牛乳で熱中症予防！地域最後の酪農を終わらせない！農業に対するパラダイムを変える！ cover art

石川實 DAIRY LIFE☆暑い日は牛乳で熱中症予防！地域最後の酪農を終わらせない！農業に対するパラダイムを変える！

石川實 DAIRY LIFE☆暑い日は牛乳で熱中症予防！地域最後の酪農を終わらせない！農業に対するパラダイムを変える！

Listen for free

View show details

About this listen

 暑い日は牛乳で熱中症予防！今週は、千葉県千葉市にある金谷牧場の金谷雅史さんからメッセージが届きました。牛との暮らしは、おじいさまが、栃木県足利市から1頭の牛をリアカーにのせ歩いて連れてきたのが始まり。トラクターの普及により農耕用の牛が必要なくなり酪農をスタート。お父様が体調を崩され就農された金谷さん。就農後、大変だったことや、地域の方との繋がり、酪農という仕事の魅力、牛乳消費拡大を呼びかるSNSのXで毎月30日に「牛乳で乾杯」という取り組みなどについて語られていました。そして、スタジオには今週も、法政大学経営学部教授の木村純子先生をお迎えしました。トスカーナの特有な食品と集落の文化地歴史と景観、農業を志す若者に対する両親の気持ち、日本の農業人口から見えてくる問題点、イタリアにおける国としての対応、日本型テリトーリオを垣間見える実例、酪農家の方々への想い、消費者にとって必要とされることなどについてお話し頂きました。
No reviews yet
In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.