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geoVINUM – La voix des terroirs

geoVINUM – La voix des terroirs

By: Audrey Sousa Chaillet
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geoVINUM – La voix des terroirs est le podcast qui explore les paysages viticoles et les appellations du monde. Chaque épisode fait voyager entre géographie, histoire et culture, pour comprendre comment le sol, le climat et le savoir-faire donnent leur voix unique aux vins.Audrey Sousa Chaillet Art Cooking Food & Wine
Episodes
  • Beaujolais — Sous les étiquettes, la pierre
    Sep 23 2025

    Dans cet épisode, nous allons au Beaujolais, bien au-delà de son image festive.

    Derrière les primeurs se cache un patchwork de crus nés de sols granitiques et de vignerons passionnés.

    La pierre, plus que l’étiquette, raconte ici l’identité des vins.


    À découvrir dans geoVINUM – La voix des terroirs.
    🌍 Explorez la carte du Beaujolais

    —🎙️ Par Audrey Sousa Chaillet | © ⁠⁠geovinum.fr⁠

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    5 mins
  • Sancerre — Le calcaire et la lumière
    Sep 16 2025

    Dans cet épisode, cap sur Sancerre, au cœur de la Loire.

    Entre craie et silex, le sauvignon blanc trouve une expression éclatante, tendue par la lumière.

    Un terroir qui a bâti la réputation ligérienne.


    À découvrir dans geoVINUM – La voix des terroirs.
    🌍 Explorez la carte de la Vallée de la Loire

    —🎙️ Par Audrey Sousa Chaillet | © geovinum.fr

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    5 mins
  • Côte-Rôtie — La vigne verticale
    Sep 9 2025

    Dans cet épisode, nous grimpons les pentes vertigineuses de la Côte-Rôtie.

    Les vignes de syrah s’accrochent au granite, baignées par le soleil et sculptées par le vent.

    Des vins intenses et racés naissent de cette viticulture héroïque.


    À découvrir dans geoVINUM – La voix des terroirs.
    🌍 Explorez la carte du Rhône Septentrional

    —🎙️ Par Audrey Sousa Chaillet | © geovinum.fr

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    5 mins
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