119 Il viaggio di Federico Rottigni Fondatore di Sensorium! Chef multisensoriale, cucina emozioni non solo piatti! cover art

119 Il viaggio di Federico Rottigni Fondatore di Sensorium! Chef multisensoriale, cucina emozioni non solo piatti!

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 Oggi sulla Socrastica del Business condivido un'esperienza vissuta personalmente da me in modo eccellente!!!
Federico Rottigni non è semplicemente uno chef. È un alchimista delle percezioni, un regista multisensoriale, un esploratore dell’animo umano attraverso gusto, suoni, luci e neuroscienze. Nel suo Sensorium, ogni piatto è un atto teatrale, ogni esperienza una trasformazione interiore. In questo episodio profondo e ipnotico, parliamo di:
  • Gastronomia come arte immersiva
  • Ricerca neuroscientifica applicata al gusto
  • Il potere del contesto e della memoria nel mangiare
  • E del perché un jackfruit può farti pensare al pollo… e farti commuovere
Federico ci accompagna in un viaggio dove l’innovazione non è tecnologia, ma connessione profonda con le emozioni. Con la sua nuova avventura TILDA, fonde dati e intuizione per aiutare brand e imprenditori a riscrivere la propria narrativa percettiva.
🎧 Ascolta ora questa intervista unica: scoprirai come un piatto può cambiare il tuo modo di vedere (e sentire) il mondo.
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