Naturally Sake Radio ~It just made sense~ cover art

Naturally Sake Radio ~It just made sense~

Naturally Sake Radio ~It just made sense~

By: J-WAVE ARRTSIDE CAST
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About this listen

日本の酒と書いて「日本酒」。市場が縮小している現状の一方で、日本酒に魅せられ酒蔵を継いだり、お酒を広める活動に取り組む人々が世界にはたくさんいます。そんな日本酒・日本の食文化を愛する「人」と彼らの「思い」に迫るポッドキャスト番組。みなさんの日本酒と過ごす時間が、もっと美味しく、もっと愉しいひとときになりますように。


「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」

毎週月曜朝配信

ナビゲーター： Aki Kawana（camo株式会社代表）


▶︎Naturally Sake

https://naturallysake.com/

英訳、全文も記事で配信中




J-WAVE Art Cooking Economics Food & Wine Social Sciences
Episodes
  • 一流の接客術に必要な技と人馴れの極意 | 食の延長で嗜む日本酒の情緒

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    Jul 21 2025

    酒と器のコーディネートをおこなう「酒番」の、

    多田 正樹さんをゲストにお迎えします。


    多田さんがその場に合わせて選ぶ、日本酒とその酒器…

    そして、多田さんの”ゆめ”もお聞きします。


    「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」

    毎週月曜朝配信


    ナビゲーター： Aki Kawana

    camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興プロジェクト「能登の酒を止めるな！」などを手掛け、日本酒のグローバルにおける価値と市場規模を上げて、数百年後にも継承していくための仕組みを考えている。


    WEB https://naturallysake.com

    Instagram https://instagram.com/naturallysake
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    38 mins
  • 私はいかにして酒番となったか──堅い準備と寄り添う提案

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    Jul 14 2025

    酒と器のコーディネートをおこなう「酒番」の、

    多田 正樹さんをゲストにお迎えします。


    「酒番」とは…？

    あらゆる場面・相手にお酒を提供する多田さんが、

    日本酒を生業にするまでのお話、伺います。



    「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」

    毎週月曜朝配信


    ナビゲーター： Aki Kawana

    camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興プロジェクト「能登の酒を止めるな！」などを手掛け、日本酒のグローバルにおける価値と市場規模を上げて、数百年後にも継承していくための仕組みを考えている。


    WEB https://naturallysake.com

    Instagram https://instagram.com/naturallysake
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    38 mins
  • 酒も、自然も、営みも。受け継ぎながら育てていく。感性が響きあう、仁井田本家の「酒造り」

    酒も、自然も、営みも。受け継ぎながら育てていく。感性が響きあう、仁井田本家の「酒造り」
    Jul 7 2025

    仁井田本家　18代目蔵元

    仁井田穏彦さんをゲストにお迎えします。


    木桶、そして甕でも日本酒も作っている仁井田本家、そのわけは？。

    仁井田本家が行っている未来への活動…

    そして、仁井田さんの"ゆめ"もお聞きしました。


    「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」

    毎週月曜朝配信


    ナビゲーター： Aki Kawana

    camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興プロジェクト「能登の酒を止めるな！」などを手掛け、日本酒のグローバルにおける価値と市場規模を上げて、数百年後にも継承していくための仕組みを考えている。


    WEB https://naturallysake.com

    Instagram https://instagram.com/naturallysake
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    31 mins

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