ススキノ発 日本酒の世界 cover art

ススキノ発 日本酒の世界

ススキノ発 日本酒の世界

By: TRIPLEONE
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 日本酒大好き芸人しろっぷひろしがススキノのど真ん中ココノススキノで毎週公開放送中！ 世界初！？2時間まるっと「日本酒」な番組！ 根本酒店presents日本酒バラエティー「サケラジ」にて、日本酒を知り、魅力を広めるために公開収録しているポッドキャストです！TRIPLEONE Art Cooking Food & Wine
Episodes
  • #099 銘酒の裕多加 熊田社長登場！！

    #099 銘酒の裕多加 熊田社長登場！！
    Jan 29 2026
    ・北区の超有名酒屋がススキノど真ん中にやってきた！！ ・20代の20代による20代のためのお酒！銘酒の裕多加オリジナル日本酒SAKE²(サケスクエア) ・酒屋同士の関係性は？ ・北海道の日本酒、酒屋の未来 ・米作りから取り組む銘酒の裕多加 ・世界的コンテストIWC「日本酒部門」の審査員が二人もいる！？そもそも酒屋から選ばれることが快挙！？ ・この味が出るということは、酒造りの行程でこんなことをしたんじゃないか？まで見抜いてしまう「酒探偵」 ・抑圧されていない伸びのある甘み！酒の仕込みにも酒を入れているからSAKE²！ ・日本酒の無糖ストレートティー割り！？
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    30 mins
  • #098 発酵段階で発生するCO2を活用して育てたハーブを使ったクラフトサケ「循環型ものづくり」

    #098 発酵段階で発生するCO2を活用して育てたハーブを使ったクラフトサケ「循環型ものづくり」
    Jan 22 2026
    ・一日15000歩の理由 ・外回りだからこそ見える景色 ・ススキノの飲食店に日本酒を売るため！ではなく、あくまでも「ススキノ発日本酒の世界」のためのネタ作り ・植物は光合成することで二酸化炭素を吸って育つって習ったよね ・CO2を出さないことを最優先に、極力冷蔵庫を使わない元坂酒造 ・今週の一本ならぬ二本！！孝の司 神水 火入れと生酒飲み比べ ・火を入れただけでなぜこんなにも違いが出るのか？孝の司 柴田さんに聞いてみました！ ・米の溶け方？発酵がゆるやか？
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    28 mins
  • #097 えぞの誉 活性酒 二種飲み比べ

    #097 えぞの誉 活性酒 二種飲み比べ
    Jan 15 2026
    北海道 二世古酒造 ・アメリカンジョーカーアベ！！ ・どうも！北海道で一番おもしろい芸人しろっぷです！！ ・キングオブコントファイナリストが根本酒店に来た！！ ・手からクエン酸が出る！？山廃を復活させた男、農口尚彦！！ ・アルコールを添加することで純米の良さを極限まで引き出す！！ ・純米酒のポテンシャルの限界！？ ・本醸造は「ブースト」！しろっぷ×明石家さんま！？ ・簡単には行けない！日本酒の「聖地」 ・どぶろくと活性酒の違い ・麹のザラザラが苦手な阿部店長も好きな酒！！ ・あなたは飲んだことありますか？紫色の酒
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    25 mins
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In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.