Whis-Cast - 50 Shades of Grain cover art

Whis-Cast - 50 Shades of Grain

Whis-Cast - 50 Shades of Grain

By: Steven Nagel Johannes Burchard Laura Quesada Monje Christina Burchard
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About this listen

 Es war einmal im Mai 2023: 4 Freunde aus dem entfernten Köln machten sich auf die gemeinsame Reise nach Dublin zur Wiege des Irish Whiskeys, um sich die lokale Brennkunst zu Gemüte zu führen. Aus einer Guinness- und Whiskey-Laune heraus entstand die Idee: warum nicht einen gemeinsamen Whisk(e)y-Podcast machen? Gesagt - getan! Here we go! Hört rein und erfahrt alles über verschiedene Abfüllungen, Whisky Regionen, Destillerien, Herstellungsverfahren und persönlichen Erfahrungen mit unser aller Lieblingsgesöff!Steven Nagel, Johannes Burchard, Laura Quesada Monje, Christina Burchard
Episodes
  • Folge 62: Riefen im Strand - Glasauge sei wachsam!

    Folge 62: Riefen im Strand - Glasauge sei wachsam!
    Jan 15 2026
    Drei tolle Flaschen, drei großartige Geschmackserlebnisse. Mit drei unterschiedlichen Fassreifungen und abgefüllt mit drei unterschiedlichen Alkoholstärken.
    Was Altes, was Neues, was Blaues und was Geliehenes, gelbe Kiwi, Soja und kitzelnder Whisky - Wahnsinn, was da alles drinsteckt!
    Hört zu, wie “Professor Sherry” Steven die Fassreifungen, die Wunder des None Age Statements und die Arbeit von Master Blenderin Rachel Barrie scharfsinnig analysiert.
    Wie konnten wir auf dem Weg dahin bloß ins Auenland und auf die Isle of Skye abdriften?!?
    …was die Schlagwörter im Folgentitel bedeuten und wie sich ein braungebrannter Vorarbeiter in die Folge geschlichen hat, müsst ihr selbst raushören!
    Kommt mit auf eine geruchs- und geschmackvolle Reise in die Highlands!

    Verkostete Whiskys:Glenglassough 12Glenglassough SandedGlenglassough Portsoy
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    52 mins
  • Folge 61: Ein richtiger "Dour"-brenner - Ein Blick auf Scotland's little gem

    Folge 61: Ein richtiger "Dour"-brenner - Ein Blick auf Scotland's little gem
    Jan 1 2026
    Jahrelang hat es gedourt - aber jetzt haben wir es endlich mal auf das kleine Juwel in den schottischen Highlands abgesehen.
    Der gute Ruf von Edradour`s Destillaten kommt nicht von ungefähr. Weil auch wir sie so gern mögen spülen wir uns direkt mit sechs verschiedenen Whiskys dieser fantastischen Brennerei durch. Dabei erfahrt ihr allerhand, von ihrer Entstehung über den Besitzer und natürlich auch darüber, was das Ganze mit Signatory Vintage und dem kleinen Juwel zu tun hat.
    Und natürlich gibt es auch heute wieder intime Einblicke in Jo`s geheime Gedankenwelt.

    Begleitet uns auf unserer vertonten Tour in die Flasche und hört rein - aber nicht zu tief!

    Verkostete Whsikys:
    - Edradour 10
    - Edradour 12 Caledonia
    - Edradour 13 Pinot Noir Cask
    - Edradour 12 Sauternes Cask
    - Ballechin 8 Double Malt
    - Edradour 12 Burgundy Cask
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    1 hr and 3 mins
  • Folge 60: Platzhirsch auf Kintyre - 4 x Springbank

    Folge 60: Platzhirsch auf Kintyre - 4 x Springbank
    Dec 4 2025
    Springbank - oder laut Autokorrektur „Sprungbank“ ist nach Glen Scotia die zweite Campbeltown Destillerie, die wir vertonen. Und auch dieser Ausflug in die kleinste eigenständige Whiskyregion Schottlands war köstlich. Teuer, aber köstlich!

    Gleich 4 leicht rauchige, 2,5-fach destillierte Tropfen haben den Weg in unsere Nosing-Gläser gefunden.

    Wer mehr über unsere Abenteuer mit den Mitchells, Cadenheads, Hazelburns, Longrows und Eaglesomes hören will, kommt nicht daran vorbei, in unsere 60. Folge reinzuhören! Verpasst zudem nicht Steves (nicht ganz so) nüchterne Analyse zum Preis-Leistungs-Verhältnis von Springbank!

    Was mir aus der Folge jedenfalls hängen bleibt, ist dass die Mitarbeitenden von Springbank zu Glengyle rübergehen und Glenn geil machen.

    Verkostete Whiskys:

    Springbank 8 Local Barley
    Springbank 10
    Springbank 12 Cask Strength 2024
    Springbank 15
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    56 mins
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