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Whis-Cast - 50 Shades of Grain

Whis-Cast - 50 Shades of Grain

By: Steven Nagel Johannes Burchard Laura Quesada Monje Christina Burchard
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 Es war einmal im Mai 2023: 4 Freunde aus dem entfernten Köln machten sich auf die gemeinsame Reise nach Dublin zur Wiege des Irish Whiskeys, um sich die lokale Brennkunst zu Gemüte zu führen. Aus einer Guinness- und Whiskey-Laune heraus entstand die Idee: warum nicht einen gemeinsamen Whisk(e)y-Podcast machen? Gesagt - getan! Here we go! Hört rein und erfahrt alles über verschiedene Abfüllungen, Whisky Regionen, Destillerien, Herstellungsverfahren und persönlichen Erfahrungen mit unser aller Lieblingsgesöff!Steven Nagel, Johannes Burchard, Laura Quesada Monje, Christina Burchard
Episodes
  • Folge 53: NaTHYrliche Schönheit: Auf der Suche nach Banane

    Folge 53: NaTHYrliche Schönheit: Auf der Suche nach Banane
    Jul 11 2025
    In manche Regionen der Welt kommt man so selten, obwohl sie quasi um die Ecke sind.
    So für uns Dänemark. Zwar waren wir schon da, dennoch bietet dieses Land viel mehr als wir in so
    kurzer Zeit entdecken konnten.

    Besonders faszinierend: hier läuft einiges komplett anders....Terroir-Gedanke, Familiendynastie, nagelneues
    Equipment und: einfache Destillation.

    Ob das was werden kann? Findet es aus und folgt uns auf den Spuren dieser unTHYpischen Destillerie.

    Verkostete Whiskys:
    - Thy Thy
    - Thy Bøg
    - Thy PX & Oloroso
    - Thy Spielt Rye
    - Thy Spelt Rye
    - Thy Caramel Malt
    - Thy Cask 951/409
    - Thy Cask 277/174
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    58 mins
  • Folge 52: 4 Getreide und 1 Festival - Fessler-Vielfalt Deluxe!

    Folge 52: 4 Getreide und 1 Festival - Fessler-Vielfalt Deluxe!
    Jun 26 2025
    Der Titel hört sich fast an wie ein alter Bud Spencer Film… genau so reingehauen hat unser ambitioniertes Programm jedenfalls!
    Nicht Rügenwalder, sondern Fessler ist die Mühle der Mühlen! Gerste, Roggen, Weizen UND Dinkel als Whisky-Grundlage hatten wir bisher noch nie in einer Folge! Netter Malt, dieser mettermalt!
    Insgesamt 6 Mal hat unser “kleinster gemeinsamer Teiler” Steve dieses Mal zur Flasche gegriffen, um uns die Humpen voll zu machen! Trotzdem hat er nebenbei noch Zeit gefunden, ne Runde “Lemon Tree” zu singen.
    Wie wir im Wartezimmer von unserem Arzt gelandet sind und wie es neben Fools Garden auch Sodom und Martin Kesici in diese Folge geschafft haben, müsst ihr selber heraus finden.
    Also: Kopfhörer auf und Podcast an! Viel Spaß beim Hören.
    Verkostete Whiskys:
    • fesslermill 1396 mettermalt Whisky
    • fesslermill 1396 mettermalt Deltetto Single Arneis Cask Dinkel Whisky
    • fesslermill 1396 mettermalt Cascina Chicco Single Barolo Cask Wheat Whisky
    • fesslermill 1396 mettermalt Single Lemberger Cask Roggen Whisky
    • fesslermill 1396 mettermalt Wacken Single Malt Whisky 2025
    • fesslermill 1396 mettermalt Smoky Single Malt Whisky 2024
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    59 mins
  • Folge 51: O'zapft is! Weißbier trifft Whisky

    Folge 51: O'zapft is! Weißbier trifft Whisky
    Jun 12 2025
    Man ist doch immer gern im heimischen Umfeld unterwegs.
    Deutscher Whisky erfreut sich ungebrochener Beliebtheit - auch bei uns!
    Ein Grund mehr, mal wieder was Neues zu probieren.

    Seit über 200 Jahren kommen Brände aus dem Steinwald, seit über
    100 Jahren auch Whisky. Begleitet uns dahin, wo in sechster Generation
    Familientradition gebrannt wird was das Zeug hält - in die älteste
    Whiskydestillerie Deutschlands.

    Entdeckt mit uns, was aus regionalen Zutaten mit jahrhundertelanger
    Tradition entstehen kann: Stonewood - Whisky Made in Bavaria!

    Verkostete Whiskys:
    - Stonewood Woaz 7 Jahre
    - Stonewood Drà Ruby Port One 7 Jahre
    - Stonewood Smoky Monk 3 Jahre
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    45 mins

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