• Fusión y Tradición: Descubriendo el Legado de los Superalimentos en Perú
    May 30 2025

    En este episodio viajamos a Perú, tierra de sabores milenarios y fusión culinaria. Hablamos de superalimentos como la maca, sus beneficios para la salud femenina, y cómo ingredientes ancestrales se combinan con técnicas modernas para hacer de Perú un destino gastronómico único. Un recorrido sabroso entre tradición y creatividad.

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    17 mins
  • T2/E3 - Chile: Un Paisaje Culinario entre el Mar y las Montañas
    Apr 30 2025

    En este episodio nos sumergimos en los sabores de Chile, un país donde el mar y la cordillera se encuentran también en la cocina. Exploramos cómo la geografía única de este territorio alargado ha dado vida a una gastronomía diversa, rica en mariscos, productos andinos y saberes ancestrales. Desde caletas costeras hasta los valles interiores, descubrimos platos emblemáticos, ingredientes autóctonos y tradiciones culinarias que conectan comunidades y paisajes. ¡Acompáñanos en este viaje del océano a los Andes, donde cada bocado cuenta una historia chilena!

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    19 mins
  • T2/E2 Asados y Festines: Explorando el Alma Culinaria de Argentina
    Mar 31 2025

    En este episodio exploramos la gastronomía argentina más allá del famoso asado. Hablamos sobre platos tradicionales, ingredientes autóctonos y técnicas ancestrales que han dado forma a su cocina. Además, descubrimos cómo la comida refleja la identidad y cultura del país, conectando historias, comunidades y sabores únicos. ¡Acompáñanos en este viaje gastronómico por Argentina!

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    17 mins
  • T2/E1- Más Allá del Café: Las Historias no Contadas de la Cocina Colombiana
    Feb 28 2025

    Colombia es más que café. En este episodio, exploramos los sabores ocultos de su gastronomía, desde recetas ancestrales hasta platos regionales que cuentan historias de tradición y cultura. Descubre ingredientes autóctonos y secretos culinarios que hacen de la cocina colombiana un verdadero viaje.

    ¡Saborea el mundo conmigo en esta aventura deliciosa!

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    21 mins
  • T1/E4 - Del Campo a la Mesa: Turismo Gastronómico en Sudamérica
    Jan 31 2025

    En este episodio, "Del Campo a la Mesa", exploramos cómo Sudamérica se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Conoce la riqueza culinaria de la región, destacando la diversidad de sabores y tradiciones de cuatro países clave. Una charla que celebra la conexión entre cultura, comida y turismo sostenible. ¡Saborea el mundo conmigo en esta aventura deliciosa! Sígueme en redes sociales:

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    35 mins
  • T1/E3 - Sabores del Pasado: Redescubriendo la Cocina Ancestral
    Dec 31 2024

    En este episodio, Sabores del Pasado: Redescubriendo la Cocina Ancestral, exploraremos el poder de los sabores ancestrales y su impacto en la preservación cultural. Conoceremos cómo las prácticas culinarias tradicionales y las historias detrás de recetas indígenas son esenciales para mantener vivas las raíces de las comunidades. Acompáñanos en este viaje para redescubrir la riqueza de la cocina ancestral y su relevancia en el turismo gastronómico consciente.

    ¡Saborea el mundo conmigo en esta aventura deliciosa!

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    23 mins