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Viajar comiendo o comer viajando

Viajar comiendo o comer viajando

By: Tatiana Mejía pionera en Turismo Gastronómico en Suramérica y CEO de astuviaje gourmet.
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¡Hola! Soy Tatiana Mejía, la felicidad la encuentro en viajar y comer. Soy pionera del turismo gastronómico en Suramérica. Te doy la bienvenida a "Viajar Comiendo o Comer Viajando". En este podcast, quiero llevarte a explorar el turismo gastronómico, una forma única de conocer el mundo a través de sus sabores, tradiciones y comunidades locales. Juntos descubriremos cómo la comida es el corazón de cada cultura. Si te apasiona viajar y comer tanto como a mí, conectemos en redes: LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/tatiana-mejia-astuviaje/ Instagram: https://www.instagram.com/astuviaje_tm/Tatiana Mejía, pionera en Turismo Gastronómico en Suramérica y CEO de astuviaje gourmet. Social Sciences Travel Writing & Commentary
Episodes
  • T3/E1 - Tu Pasaporte Gastronómico: Normativas para Viajar en Colombia
    Jun 27 2025

    Viajar también es saber llegar. En este episodio, exploramos cómo prepararte para vivir una experiencia gastronómica auténtica en Colombia, desde lo que debes saber antes de entrar al país hasta cómo conectar con las cocinas vivas que laten en sus mercados, festivales y comunidades.

    ¡Prepárate para saborear Colombia desde el primer paso!

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    41 mins
  • T2/E4 - Fusión y Tradición: Descubriendo el Legado de los Superalimentos en Perú
    May 30 2025

    En este episodio viajamos a Perú, tierra de sabores milenarios y fusión culinaria. Hablamos de superalimentos como la maca, sus beneficios para la salud femenina, y cómo ingredientes ancestrales se combinan con técnicas modernas para hacer de Perú un destino gastronómico único. Un recorrido sabroso entre tradición y creatividad.

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    17 mins
  • T2/E3 - Chile: Un Paisaje Culinario entre el Mar y las Montañas
    Apr 30 2025

    En este episodio nos sumergimos en los sabores de Chile, un país donde el mar y la cordillera se encuentran también en la cocina. Exploramos cómo la geografía única de este territorio alargado ha dado vida a una gastronomía diversa, rica en mariscos, productos andinos y saberes ancestrales. Desde caletas costeras hasta los valles interiores, descubrimos platos emblemáticos, ingredientes autóctonos y tradiciones culinarias que conectan comunidades y paisajes. ¡Acompáñanos en este viaje del océano a los Andes, donde cada bocado cuenta una historia chilena!

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    19 mins

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