Episodes

  • 12 - Paul e Laurent, l’amicizia è una cosa meravigliosa.

    12 - Paul e Laurent, l’amicizia è una cosa meravigliosa.
    Mar 16 2026
    Sulle note malinconiche di Aznavour, tra il calore di un bistrot e il profumo dorato delle frites appena preparate, due vecchi amici ritrovano il filo di un discorso interrotto anni prima. Sotto il cielo di una Parigi che profuma di primavera, Paul sceglie di restare: perché l’amicizia non ha fretta e certi legami, proprio come i libri più belli di Laurent, meritano di essere letti lentamente, un giorno alla volta.

    @Copyrigt: Chiara Bertazzi
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    7 mins
  • 11 - Laurent et … Madame Quiche Lorraine

    11 - Laurent et … Madame Quiche Lorraine
    Mar 9 2026
    Parigi si sveglia all'alba con il profumo del burro e la promessa della primavera. 🌸In questa nuova puntata, Codette ci porta indietro nel tempo per svelarci i segreti di Madame Quiche Lorraine, una torta salata color del sole che profuma di casa e di antiche campagne francesi. Tra un calice di pregiato Beaujolais stappato a sorpresa da Jean, un libro impolverato ritrovato nella soffitta di Laurent e l'arrivo inatteso di un misterioso signore d'Oltralpe dal fiuto infallibile, la domenica al bistrot si riempie di magia e di vecchi ricordi.Accomodatevi al tavolo, premete play e lasciatevi avvolgere: il profumo irresistibile della nostra Quiche vi sta già chiamando...

    @Copyrigt: Chiara Bertazzi
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    8 mins
  • 10 - Tra il dire e il fare c’è di mezzo l’Amare

    10 - Tra il dire e il fare c’è di mezzo l’Amare
    Mar 2 2026
    Tra il clacson dell'apecar di Jacques e Cloe in partenza per le consegne e le note di un valzer, questa puntata ci porta a respirare l'aria frizzante della Bretagna. Codette e Laurent ricordano Saint-Malo, la "città dei corsari", e il suo tesoro più goloso: il burro salato. È proprio questo il segreto delle inimitabili galettes bretoni di Codette, custodite nella vecchia biscottiera di vetro verde. Tra libri di mare scambiati sulla Senna, un buon caffè preparato dallo stagista Antonio e la magia dei silenzi condivisi "da cuore a cuore", alla Locanda sembra già arrivata la primavera.

    @Copyrigt: Chiara Bertazzi
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    Not Yet Known
  • 09 - La genovese dello stagista napoletano.

    09 - La genovese dello stagista napoletano.
    Feb 23 2026
    Arriva da Napoli Antonio, lo stagista bohémien, e porta con sé il sole e il profumo della sua genovese. Tra lingue che si intrecciano in cucina e suggestioni partenopee, Codette sogna di trasformare il sugo in un piatto tutto parigino. Ma mentre Laurent osserva e legge ad alta voce, qualcosa di inatteso accade: uno sguardo tra Antonio e Cloè accende un piccolo tuono… sarà una genovese innamorata?

    @Copyrigt: Chiara Bertazzi
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    7 mins
  • 08 - Un’armonica tra le frittelle di Carnevale

    08 - Un’armonica tra le frittelle di Carnevale
    Feb 16 2026
    Tra sfrigolii di cucina e il Can Can di Saint-Saëns, Codette prepara le frittelle di Carnevale evocando ricordi d’infanzia e un’armonica suonata lentamente sulle scale del ristorante di suo padre. Jean frigge al punto giusto, il Calvados profuma l’impasto e Laurent irrompe attirato dal profumo, tra libri rari e dita scottate. Il dolce carnevale è servito… e sulle note di un’armonica che rallenta il tempo, la notte parigina li avvolge.

    @Copyrigt: Chiara Bertazzi
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    7 mins
  • 07 - il fiorista suona solo una volta

    07 - il fiorista suona solo una volta
    Feb 9 2026
    La serata prosegue con l’arrivo inatteso del fiorista, che riempie il locale di colori e presagi di una giornata intensa. Tra preparativi, ricette e profumi di cucina, Codette e Laurent si concedono una passeggiata notturna, parlando di flamiche ai porri e di burro noisette sotto un cielo parigino. La musica accompagna i loro passi lungo la Senna, mentre Jean osserva da lontano: nel silenzio della notte, i due sembrano felici… e la puntata si chiude in punta di piedi.

    @Copyrigt: Chiara Bertazzi
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    7 mins
  • 06 - Un piatto di finferli aspettando … Godot!

    06 - Un piatto di finferli aspettando … Godot!
    Feb 2 2026
    Nella casa di Codette l’atmosfera è calda e conviviale: tra camino acceso e Champagne, si prepara una cena speciale a base di girolles e Mont d’Or. Entra in scena Jean, il suo sous-chef, alle prese con la ricetta dei finferli e con una verità assoluta: “le beurre est le secret de la vie”. Tra risate, musica e un ballo improvvisato con Laurent, la puntata si chiude con un colpo di scena: suona il campanello… e l’attesa finisce. Chi è arrivato?

    @Copyrigt: Chiara Bertazzi
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    9 mins
  • 05 - I Porri chez Jacques.

    05 - I Porri chez Jacques.
    Jan 26 2026
    Tra i banchi del mercato, profumi di stagione e parole a metà:
    una torta di porri racconta più di quanto sembri,
    un formaggio antico scalda i ricordi,
    e tra baguette croccanti e sguardi rubati
    nasce un sentimento che ancora non osa dirsi.

    @Copyrigt: Chiara Bertazzi
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    9 mins