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  • Paolo Crivellaro - Il mistero del Pireo

    Paolo Crivellaro - Il mistero del Pireo
    Jul 12 2025
    Paolo Crivellaro è una persona creativa; nel passato esprimeva questo aspetto della sua personalità nella professione e nel dedicarsi all’arte culinaria.
    Suo motto è “ il cibo va trattato con cura come le persone” pertanto quando cucina crea gusti e sapori nuovi ed accattivanti.
    Il cibo è arte, creatività, relazione e godimento.
    L’autore scrive per diletto.
    Sin da piccolo e’ stato un appassionato lettore e ha divorato diversi stili ed autori di letteratura americana, inglese, russa e spagnola.
    La sua passione di scrivere appartiene a lui da tempo ma, come accade frequentemente, sino a pochi anni addietro non ha potuto realizzare questo suo sogno.
    Negli ultimi anni si è dedicato completamente alla narrazione di storie di diverso genere: giallo, romantico e storico.
    Ama la storia, l’arte , la musica con una particolare attenzione a Puccini e il suo sogno più grande e’di trasmettere,attraverso lo scrivere, i valori universali.
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    36 mins
  • Giulia Gennaro Fondatrice e Presidente di Vera Vicenza Associazione Culturale - Dirigente provinciale di FdI

    Giulia Gennaro Fondatrice e Presidente di Vera Vicenza Associazione Culturale - Dirigente provinciale di FdI
    May 20 2025
    Giulia Gennaro Fondatrice e Presidente della neonata Vera Vicenza Associazione Culturale. Un gruppo di persone che ha un focus ben chiaro! Diventare un punto di incontro per chi ama la città di Vicenza e il territorio vicentino, e di chi vuole costruire insieme un futuro migliore. Affrontando le problematiche legate alla sicurezza e rispondendo alle esigenze dei cittadini. Coinvolgendo e dialogando con le istituzioni ai massimi livelli. Ascoltaci per conoscere questa interessante realtà vicentina.
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    26 mins
  • Aldo Lorenzoni - Presidente e socio Fondatore di G.R.A.S.P.O.

    Aldo Lorenzoni - Presidente e socio Fondatore di G.R.A.S.P.O.
    May 19 2025
    Aldo Lorenzoni fondatore di Gruppo di Ricerca Ampelografica per la Salvaguardia e la Preservazione dell'Originalità e biodiversità viticola, assieme a Luigino Bertolazzi, entrambi enologi, hanno dato vita a questo meraviglioso gruppo di persone che della Passione della cultura viticola, ne hanno fatto un'attività più unica che rara! Ricercare, scoprire viti antiche, a volte uniche al mondo e vinificare delle piccolissime quantità di vini straordinari. Insomma ascoltate la puntata e visitate i loro canali social per scoprire storie meravigliose.
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    50 mins
  • Federico Dal Lago - Macellaio - Socio fondatore di AIMA e di MFC ACADEMY

    Federico Dal Lago - Macellaio - Socio fondatore di AIMA e di MFC ACADEMY
    May 12 2025
    Federico Dal Lago, un vero artigiano dei sapori. Socio fondatore di AIMA, associazione italiana macellai artigiani, coordina i vari corsi di taglio e cotture.Con lui facciamo il punto della situazione di questo mercato nazionale e non solo, e ci racconterà della nascente MFC ACADEMY. Nata per sostenere e formare i professionisti del food.
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    1 hr and 3 mins
  • L'IMPORTANZA DI ESSERE FRANCO di Gianpaolo Girardi e Marta De Toni

    L'IMPORTANZA DI ESSERE FRANCO di Gianpaolo Girardi e Marta De Toni
    Mar 15 2025
    Il tragico avvento della fillossera sulla nostra viticoltura nella seconda metà dell’800 ha agito non soltanto sul piano agricolo ma anche e soprattutto su quello culturale, poiché l’introduzione in Europa e quindi anche in Italia di viti americane per rimediare alla distruzione di quelle locali da parte dell’insetto ha comportato la cancellazione della memoria biologica e al tempo stesso storica di piante sedimentate nei nostri terreni, oltre che nella civiltà cui apparteniamo: per questo assume un enorme valore civile il libro L’importanza di essere franco di Gianpaolo Girardi e Marta De Toni che afferma la necessità di recuperare le viti a piede franco supportandola con studi approfonditi ed evidenze scientifiche.
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    1 hr and 5 mins
  • Giulia Gennaro - Fondatrice e Presidente di Vera Vicenza Associazione Culturale

    Giulia Gennaro - Fondatrice e Presidente di Vera Vicenza Associazione Culturale
    Feb 24 2025
    Giulia Gennaro Fondatrice e Presidente della neonata Vera Vicenza Associazione Culturale. Un gruppo di persone che ha un focus ben chiaro! Diventare un punto di incontro per chi ama la città di Vicenza e il territorio vicentino, e di chi vuole costruire insieme un futuro migliore. Affrontando le problematiche legate alla sicurezza e rispondendo alle esigenze dei cittadini. Coinvolgendo e dialogando con le istituzioni ai massimi livelli. Ascoltaci per conoscere questa interessante realtà vicentina.
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    45 mins
  • Filippo Tazzer - Fondatore dell'etichetta musicale Time to Play Records

    Filippo Tazzer - Fondatore dell'etichetta musicale Time to Play Records
    Feb 17 2025
    Filippo Tazzer. Dj, music lover, vinyl collector, Founder & Owner dell’etichetta musicale: Time to play records. Comunicatore e provocatore di eventi per Ceccato Automobili spa. Nonché marito e padre di due bimbi. Insomma non si può dire che abbia da annoiarsi. Fondamentalmente comunque un grandissimo appassionato e ricercatore di musica. Si è raccontato a TASTING Degustazioni Culturali.
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    43 mins
  • SANGA BAR Il Bistrot dell'Inclusione

    SANGA BAR Il Bistrot dell'Inclusione
    Nov 16 2024
    Sanga Bar è una vera e propria impresa sociale, creata per offrire uno spazio di crescita, formazione e lavoro a giovani con disabilità e disturbi del neuro-sviluppo, nel delicato momento di transizione tra scuola e mondo del lavoro. Crediamo che questo progetto rappresenti un esempio concreto di inclusione sociale, offrendo opportunità di autonomia e sviluppo personale a chi ne ha più bisogno.
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    47 mins