• #65 Jak spędzić świąteczny czas w Porto
    Dec 11 2025

    Przyjeżdżasz do Porto w grudniu, aby spędzić tu święta Bożego Narodzenia? Jeśli tak, to ten odcinek podcastu jest właśnie dla Ciebie. Udzielę Ci w nim 5 rad, które mogą stać się użyteczne w czasie Twojego pobytu w Porto w tym świątecznym czasie. Dowiesz się jakich potraw spróbować tu w restauracjach i cukierniach, gdzie zobaczyć piękne światełka świąteczne. Wspomnę także o jarmarkach, na które możesz wybrać się w Porto, a także o świątecznym pociągu, który zabierze Cię do Ermesinde. A tam zobaczysz największą choinkę w Portugalii.

    O portugalskich Świętach Bożego Narodzenia opowiadam także w 6 odcinku Podcastu Portogalense:

    https://www.youtube.com/watch?v=Syyqx5_9s6g&t=1s

    Możesz przeczytać także mój artykuł dotyczący tradycji świątecznych w północnej Portugalii:

    https://portogalense.com/2021/12/5-zwyczajow-swiatecznych-w-polnocnej-portugalii-cz-1.html

    Odwiedź mnie także na:
    Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
    Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
    Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
    YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A

    Show More Show Less
    22 mins
  • #64 Przyjaciele z Jancido: jak wolontariat zmienił mały świat u bram Porto
    Nov 27 2025

    W tym odcinku opowiadam historię pięciu przyjaciół, którzy w 2016 roku zdecydowali się w ramach wolontariatu odrestaurować młyny w wiosce Jancido i oczyścić teren nad brzegiem rzeki Sousa. Dzięki ich bezinteresownej pracy utworzono tam szlak trekkingowy PR1 GDM Moinhos de Jancido, który przyciąga co roku setki odwiedzających do tej wioski w powiecie Gondomar. W 2021 roku nagrałam film dokumentalny „Przyjaciele z Jancido”, który pokazuje historię tej grupy i odkrywa piękno tego miejsca u bram Porto. Teraz przyszedł czas na opowiedzenie ich historii w Podcaście Portogalense.

    Bardzo dziękuję Przyjaciołom z Jancido: Manuelowi Albino Sousie, Fernando Sousie, Manuelowi Sousie, Paulo Camposowi oraz António Goncalvesowi za poświęcony czas w trakcie zbierania materiałów do filmu w 2021 roku oraz pracę, którą wykonują bezinteresownie, aby ich mały świat był piękniejszy.

    Zobacz mój film dokumentalny „Przyjaciele z Jancido” na YouTube:

    https://youtu.be/6qxm33HvIR8?si=54l1-LH-z468hPZl

    Możesz przeczytać także mój artykuł „Przyjaciele z Jancido: kiedy miłość do przyrody woła”:

    https://portogalense.com/2021/07/przyjaciele-z-jancido-kiedy-milosc-do-przyrody-wola.html

    Jeśli wolisz wersję po portugalsku, to artykuł „Os Amigos de Jancido: quando o amor pela sua terra chama” znajdziesz tutaj:

    https://revistaaguavai.blogspot.com/2021/07/os-amigos-de-jancido-quando-o-amor-pela.html

    Odwiedź mnie także na:
    Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
    Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
    Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
    YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A

    Show More Show Less
    26 mins
  • #63 Kasztanowa rewolucja, czyli ChestWine® zamiast siarki
    Nov 13 2025

    Jesień to czas kasztanów jadalnych w Portugalii. Co je łączy z winem, oprócz tego, że spożywa się je wspólnie na świętego Marcina? W tym odcinku przeczytam artykuł mojego autorstwa „Kasztanowa rewolucja”, który ukazał się w 14 numerze kwartalnika Trybuszon. Dowiesz się z niego o portugalskim wynalazku ChestWine®, czyli proszku enologicznym, który winiarze dodają do wina zamiast siarczyn. Ten portugalski wynalazek od niedawna sprzedaje hub technologiczny z Bragançy Tree Flowers Solutions.

    Bardzo dziękuję Jorge Ortedze Afonso z Casa do JOA oraz Filipe Carvalho z Tree Flowers Solutions za poświęcony czas w trakcie zbierania materiałów do artykułu.

    W odcinku pojawił się fragment piosenki Nataszy Zylskiej „Kasztany”: https://youtu.be/H0vHLdOmbok?si=wNbwvd7kgY0HNeGV

    Podkład muzyczny Morning Routine by Ghostrifter Official

    https://www.chosic.com/download-audio/29425/

    Licencja: Creative Commons CC BY-SA 3.0

    Link do licencji: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/

    Więcej o produkcie enologicznym ChestWine® dowiesz się na stronie producenta: https://treeflowerssolutions.pt/en/

    Zobacz jak wyglądała moja wizyta w winiarni Casa do JOA:

    https://youtu.be/M-2Alfa5LzU?si=3Oh4U4edlbhTjVnv

    Mój artykuł przeczytasz także w sieci na stronie Trybuszona: https://www.trybuszon.pl/kasztanowa-rewolucja/

    Odwiedź mnie także na:
    Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
    Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
    Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
    YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A

    Show More Show Less
    25 mins
  • #62 Nieoczywiste Porto: szlakiem najpiękniejszych cmentarzy
    Oct 30 2025

    Listopad to idealny czas, aby wybrać się na jesienny spacer do nieoczywistych zakątków Porto. W tym odcinku zabieram Cię na spacer do trzech cmentarzy, które znajdują się w centrum miasta. Przy okazji Dnia Wszystkich Świętych poznasz historię założenia cmentarzy miejskich w Porto. Opowiem także o portugalskich pogrzebach oraz o zwyczajach, które im towarzyszą. Dowiesz się także coś więcej na temat tradycji Pão por Deus, którą celebrowano o poranku 1 listopada.

    Książka, którą napisał Rui Couceiro i którą polecam w tym odcinku podcastu to „Baiôa, sem data para morrer”: https://www.portoeditora.pt/produtos/ficha/baioa-sem-data-para-morrer/27012007

    Przeczytaj mój artykuł na temat najpiekniejszych cmentarzy w Porto: https://portogalense.com/2019/10/na-szlaku-najpiekniejszych-cmentarzy-w-porto.html

    Odwiedź mnie także na:
    Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
    Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
    Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
    YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A

    Show More Show Less
    34 mins
  • #61 Moje 10 lat w północnej Portugalii
    Oct 16 2025

    7 września 2015 roku przyjechałam do Porto i tak zaczęła się moja przygoda z Portugalią, która cały czas trwa. W pierwszym odcinku czwartego sezonu Podcastu Portogalense postanowiłam opowiedzieć o tym, jak wyglądały moje pierwsze dni w mieście. Wybrałam również 10 rzeczy, które zmieniły się we mnie przez 10 lat na emigracji. Posłuchasz o jedzeniu, relacjach z ludźmi, miłości do przyrody oraz mojej własnej ewolucji, która zastała mnie właśnie w północnej Portugalii.

    Mój film dokumentalny „Przyjaciele z Jancido” zobaczysz tutaj: https://youtu.be/6qxm33HvIR8

    Fotografowie przyrody o których wspomniałam w tym odcinku to:

    Carlos Rio: https://www.instagram.com/carlosrio.fotografia.natureza/

    Daniel Santos: https://www.instagram.com/daniel_s_photo/

    Odwiedź mnie także na:
    Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
    Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
    Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
    YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A

    Show More Show Less
    51 mins
  • Podcast Portogalense ma 3 lata!
    Oct 14 2025

    Podcast Portogalense ma 3 lata! 14 października 2022 roku w sieci ukazał się pierwszy odcinek. Teraz, 3 lata później, do wysłuchania masz aż 60 odcinków. A czwarty sezon podcastu startuje lada dzień!

    Odwiedź mnie także na:
    Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
    Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
    Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
    YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A

    Show More Show Less
    2 mins
  • #60 W Portugalii nauczyłam się odpuszczać – wywiad z Moniką Matuszewską-Bulińską
    Jul 24 2025

    W szóstym odcinku specjalnym, który kończy trzeci sezon Podcastu Portogalense, przeprowadziłam rozmowę z Moniką Matuszewską-Bulińską, która na Instagramie prowadzi konto „Dzika papierówka”. Monika dawniej pracowała w marketingu w korporacji, ale od kilku lat dzieli swoje życie na dwa domy: ten pod Gdańskiem oraz ten w Viana do Castelo.

    W dzisiejszej rozmowie Monika podzieli się z Tobą jej wizją Portugalii. Opowie o tym, jak Portugalia ją zmieniła, czego nauczyła, co jej dała. Porozmawiamy na temat fado, surfowania, bliskości oceanu i jego siły, a także tego, jacy są Portugalczycy, których Monika spotyka na swojej drodze. Jak sama przyznaje, nie ma jednej Portugalii, jest ich wiele.

    Instagram Moniki: https://www.instagram.com/dzikapapierowka/

    Odwiedź mnie także na:
    Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
    Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
    Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
    YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A

    Show More Show Less
    1 hr and 17 mins
  • #59 O czasie pożarów w Portugalii
    Jul 10 2025

    Lato w Portugalii oznacza czas pożarów. Już od końcówki czerwca wraz z falą upałów doszło do wielu pożarów na terenie całego kraju. W tym odcinku podcastu opowiem o moim doświadczeniu z dwoma pożarami, które śledziłam z bliska w zeszłym roku. Wspomnę również o pożarze na Maderze oraz o tragedii z 2017 roku, która rozegrała się w okolicach Pedrógão Grande. Spróbuję również wyjaśnić przyczynę tak częstych pożarów, które nawiedzają Portugalię praktycznie regularnie co roku. Jeśli wybierasz się do tego kraju latem, to ten odcinek jest specjalnie dla Ciebie.

    Aktualną sytuację pożarową w Portugalii skonsultujesz w aplikacji Fogos lub na stronie internetowej https://fogos.pt/

    Winiarz João Tavares de Pina opowiedział mi o swoim doświadczeniu związanym z zeszłorocznymi pożarami w regionie Dao e Lafoes w 53 odcinku podcastu. Całą jego wypowiedź usłyszysz tu (nasza rozmowa zaczyna się od minuty 25:24): https://www.youtube.com/watch?v=Bt3T5euQvK8

    Więcej na temat postępowania w razie zagrożenia pożarowego znajdziesz na oficjalnej rządowej stronie: https://portugalchama.pt/en/

    „Zakamarki portugalskiej codzienności” Ani Wezgraj da Silvy znajdziesz tutaj: https://portugalskieopowiesci.pl/ebook-o-portugalii-zakamarki-portugalskiej-codziennosci/

    Ania była moją gościnią w 20 odcinku Podcastu Portogalense. Naszą rozmowę znajdziesz tutaj: https://www.youtube.com/watch?v=KaukCHKTAp0&list=PLRAYIapEEYR8Z9G2dqIhA2Hggy4_5ZLjX&index=39

    Odwiedź mnie także na:
    Stronie Portogalense: https://portogalense.com/
    Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/
    Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense
    YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A

    Show More Show Less
    36 mins