In Folge 12 sprechen wir mit Van – Gastronomin aus Leidenschaft und Gründerin von mittlerweile sechs vietnamesischen Restaurants. Der siebte Standort ist bereits in Planung.

Innerhalb von 20 Jahren hat sie sich ein erfolgreiches Gastronomie-Unternehmen mit über 100 Mitarbeitenden aufgebaut. Und trotzdem sagt sie:Sie sieht sich nicht als klassische Unternehmerin – sondern als Gastronomin mit Herz.

Was ist ihr Geheimnis?Kein kompliziertes Business-Modell. Keine leeren Erfolgsfloskeln.Sondern Leidenschaft. Durchhaltevermögen. Und eine klare Vision.

Van spricht offen darüber:– Wie man mehrere Restaurant-Standorte erfolgreich führt– Warum ihr Team wie eine Familie für sie ist– Wie sie Expansion und Menschlichkeit verbindet– Was 20 Jahre Selbstständigkeit sie gelehrt haben– Warum „einfach weitermachen“ manchmal die beste Strategie ist

Mit 52 Jahren führt sie über 100 Mitarbeitende, arbeitet viel – aber empfindet es nicht als Belastung, sondern als Freude. Für sie ist Gastronomie kein Job, sondern Berufung.

Diese Folge ist für alle, die groß denken, Verantwortung tragen oder wissen wollen, wie nachhaltiges Wachstum im Unternehmertum wirklich funktioniert.

Wenn dir die Folge gefällt, abonnier unseren Podcast und teile sie mit jemandem, der gerade an seiner Vision festhält. Viel Spaß beim Zuhören! 🎧

Denkt an unsere Events 2026:

EVENTS 2026:

11.03. - Community Dinner im Hardthaus in Kraiburg

28.04. - Community Dinner im Giuseppe in Kolbermoor

15.05. - Workshop + Dinner im Fletzinger in Wasserburg

und viele weitere!

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In dieser Folge wird’s persönlich. Ich spreche mit Simone über ihre ganz eigene Unternehmerinnen-Geschichte und darüber, wie es ist, ein Familienunternehmen zu übernehmen, das schon der Großvater gegründet hat.

Fühlt man sich verpflichtet, den Betrieb weiterzuführen?

Kommt da Schuld hoch?

Und was passiert eigentlich, wenn man merkt, dass man seinen eigenen Weg gehen möchte, obwohl eine ganze Familiengeschichte dranhängt?

Simone erzählt offen, wie die Übernahme abgelaufen ist, welche Zweifel sie begleitet haben und wie sie ihren Platz im Unternehmen gefunden hat.

Zwischen Tradition, Verantwortung und der Frage: Mache ich das für mich oder für meine Familie?

In dieser Episode sprechen wir über:– Familienunternehmen übernehmen– Verantwortung & Erwartungen innerhalb der Familie– Schuldgefühle im Unternehmertum– Unternehmensnachfolge aus Sicht einer Enkelin– Den eigenen Weg im bestehenden Betrieb finden

Diese Folge ist für alle, die ein Familienunternehmen führen, über eine Unternehmensnachfolge nachdenken oder sich fragen, wie viel Tradition gut tut – und wo Selbstverwirklichung beginnt.

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Viel Spaß beim Zuhören! 🎧

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Webseite: https://huber-meinlebensgefuehl.com/

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Denkt an unsere Events 2026:

EVENTS 2026:

24.02. - Community Dinner im Lychees in Rosenheim (schon 30 wundervolle Frauen haben sich angemeldet)

11.03. - Community Dinner im Hardthaus in Kraiburg

28.04. - Community Dinner im Giuseppe in Kolbermoor

15.05. - Workshop + Dinner im Fletzinger in Wasserburg

Bitte Anmeldung per E-Mail an ⁠⁠hello@ohnice-female-business.de⁠⁠ oder unter: https://ohnice-female-business.de/products/community-dinner-lychees-rosenheim-24-02-2026 für das nächste Event im Februar

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In dieser Folge sprechen wir mit Sandra, Gründerin von „Deconaturale“, über ihren Weg in die Selbstständigkeit als Floristin – ganz bewusst ohne eigenes Ladengeschäft.

Wie funktioniert Auftragsfloristik ohne Laden? War es die richtige Entscheidung? Und wie geht man mit Zweifeln, finanzieller Unsicherheit und kritischen Fragen von außen um?

Sandra erzählt offen von ihrem ungewöhnlichen Weg von der Bank in die Floristik, über ihre Motivation zur Selbstständigkeit und die Realität als Unternehmerin am Land.

In dieser Folge sprechen wir über:

– Selbstständig als Floristin ohne Geschäft

– Finanzielle Verantwortung & Mindset

– Zweifel vor und nach der Gründung

– Warum nicht jedes Business einen Laden braucht

Diese Folge ist für Frauen, die über eine Selbstständigkeit nachdenken, bereits gegründet haben oder ehrliche Einblicke ins echte Unternehmertum suchen.

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Viel Spaß beim Zuhören! 🎧

Sandra findest du unter:

Instagram: https://www.instagram.com/deconaturale?igsh=c21sbGJ2bWJiem0=

Webseite: https://deconaturale.de/

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