Bonjour les ami.e.s,

Aujourd’hui, Marco va vous parler de son expérience de remplir d’un fermenteur de 300L avec deux brassins de 150L.

Ça n’est pas une mince affaire, vous vous dites sûrement. Et bien, non, en effet ! Mais l’ami Marco, fort de son expérience, va pouvoir vous épargner un ou deux désagréments (ou plus… :P)

Bonne Écoute !

Habillage sonore :

4 (Jazz) by HoliznaCC0 depuis freemusicarchives.org.

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Cher.e.s ami.e.s,

Vous êtes sûrement autant heureux que nous, à cette heure où j’écris ces lignes, de savoir que la France est sauvée car l’ancien PM a cédé sa place à lui-même.

Et je trouve que c’est beau car ça reflète vraiment le souhait des français dans les urnes. La France, elle est belle !

Heureusement, nous on a la bière. Pas qu’il faille en abuser, loin de là ! Mais c’est notre petit moment à nous. On se fabrique une recette, on prend notre fourquet et hop on embouteille (modulo une ou deux étapes subsidiaires !). Et si en plus tu enfûtes dans des gros tonneaux, à la fin, on boit du bois !

Bon, je parle, je parle, mais je ne vous ai pas dit ce que contenait cet épisode.

Et bien, comme vous l’aurez compris pour cette saison : pas le sujet ! Mais nos news, ma foi, assez intéressantes ! Les actus du mois, le télématos. Et… Bon, ce n’est plus un secret… En bonus, une nouvelle chanson !

Le sujet arrive très vite !

Bise à tous !

Crédits musique :

Haku. : dedede

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S5S1 - C’est quoi le mash-out ?

Je me promenais dans la brasserie de Marco, bière à la main, odeurs de houblons dans les narines, sol humides des derniers réglages "à améliorer" de la cuve de brassage, quand, TOUT À COUP, me vint une question… C’est quoi déjà le math-out ?!

#LeBarboteur #brassam #brassage #brassageamateur #craft #craftbrewing #homebrewing #homebrew #lager #ipa #ale #stout #neipa #saison #porter #Mashout

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