Il Rosso (non) sta bene con tutto cover art

Il Rosso (non) sta bene con tutto

Il Rosso (non) sta bene con tutto

By: Chiara Bassi
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 Chiara Bassi, autrice del wine blog didattico Perlage Suite e del libro cartaceo “Come diventare Sommelier” - e miglior wine blogger d'Europa 2017 nella categoria abbinamento cibo vino - ha realizzato il desiderio di molti suoi lettori creando un podcast interamente dedicato all’abbinamento vino cibo: "Il Rosso (non) sta bene con tutto".
Ogni martedì una nuova lezione informale di 10/15 minuti adatta a tutti gli appassionati di vino professionisti e non per scoprire tutti i segreti del gusto e dei suoi abbinamenti.
Blog: https://chiarabassi.com
E-mail: blog@chiarabassi.comCopyright Chiara Bassi Art Cooking Food & Wine
Episodes
  • #008 M2: La cottura in umido

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    Stufati, stracotti, spezzatini, brasati e salmì... che vini ci abbiniamo? Quali sono le differenze tra questi piatti?
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  • #007 M2: La cottura sottovuoto

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    May 4 2021
    Come scegliere il vino con un cibo cotto sottovuoto? Dalla sta nascita nel 1799 ai giorni nostri, caratteristiche e vantaggi.
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    13 mins
  • #006 M2: La cottura al cartoccio

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    Apr 27 2021
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